鶏白湯はラーメンのジャンルとして醤油、塩、味噌、とんこつにつづく、第5のスープと言われ、2005年頃より人気が出てきました。豚骨のような特有な臭みが出にくく、マイルドなスープが多いため食べ手を選ばないと言われています。従来の鶏ガラダシの澄んだスープではなく、豚骨ラーメンのように白濁したスープで、水炊きをヒントに開発されたと言われています。豚が食べられないことがある海外で注目を集め、ラーメンの海外進出にも大きな影響を与えています。
鶏の旨みを存分に味わいたい方には「ラーメンにっこう」がオススメ！長時間丁寧に煮込んで作られるスープは、綺麗な乳白色です。口に含んだ瞬間にまろやかな旨味が広がり、深いコクがいつまでも口の中に余韻として残るラーメンです！
担々麺は中国四川省で、誕生したと言われています。名前の由来は、道具一式を担いで売り歩いていた、「担」の麺から担々麺という名になったと言われています。売り歩く間に面が伸びないよう、スープを入れず麺にタレを合わせて食べる形が一般的でした。日本での担々麺は、四川料理の第一人者である陳建一氏の父・陳建民氏が、日本人の口に合うよう、動物系スープで割るようなある意味ラーメンとの融合という形で提供され、現在の担々麺が一般的になったと言われています。
上品な胡麻の香りを堪能したい方には、「山之手虎玄」がオススメ！ごまの香りとクリーミーでコク一杯の味わいは、担々麺好きにはたまらない！本場の味を食べたい！そんな方には「中国菜老四川 飄香」がオススメ！本場四川省まで買い付け、10種類以上の香辛料を使用した汁なし担々麺は、とても奥深い味わいです。
濃厚なつけ汁に極太麺を合わせ、さらにつけ汁に魚粉を入れた元祖と言われているのが、2000年川越に創業した「頑者」です。また、「麺屋こうじグループ」の、全国屈指の行列店「とみ田」、2005年創業の「六厘舎」の出店により、「ドロ系濃厚つけ汁に極太麺」というつけ麺人気が全国に広がっていったと言われています。このつけ麺人気が高まるにつれ、味の変化を楽しむ「味変」が増えてきました。柑橘系、薬味、辛味などを加えることで、基本の味から変わっていくのを楽しみつつ、多めの麺でも飽きずに食べられるよう工夫されています。
行列のお店を並ばずに食べたい！そんな方には「とみ田」がオススメ！3時間待ちの行列ができる全国屈指の人気店は、ドロリとしたスープで超濃厚な味わいです！
つけ麺は東池袋「大勝軒」の山岸一雄氏によって考案されたと言われています。丸長大勝軒の店長時代に、茹でて余った麺を、唐辛子やネギを入れたスープにつけてそれまで賄いとして食べていたものを、お客さんの要望で商品化し「特製もりそば」として販売したのがはじめとされています。「つけ麺」の名称が一般的になったのは、「元祖中華つけ麺大王チェーン」から始まり浸透したと言われています。酸味、甘味、ピリ辛味などを足した濃い味付けのつけ汁に、、冷やして締めた麺をつけてざる蕎麦の様に食べるのが一般的です。
どろっとした濃厚な鶏白湯スープと、太麺がよく絡む「風雲児」がオススメ！魚粉の香ばしい香りとなめらかなスープが相性抜群だ。野菜を中心にダシと取る「ベジポタ」生みの親とも言われている「えん寺」！
「ニンニク入れますか？」。この一言は、「ラーメン二郎」の社訓にもなっている、合言葉です。この合言葉を聞かれたら「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」など伝えることで、追加トッピングできるのが特徴です。二郎インスパイアとは、東京・三田に本店を構える「ラーメン二郎」で修行をした、または影響を受けて作られているラーメンの総称です。特徴として、濃厚で濃い味付けの豚骨醤油のスープに、大量の麺と茹でヤサイが盛られています。「二郎はラーメンにあらず、二郎という食べ物なり」という格言があるほど、熱狂的なファンが多いラーメンです。
二郎出身店主のお店が食べたい方には「ちばから」「魔人豚」がオススメ！修行時に培った基本を更に進化させ、独自の美味しさがあります。豚をガッツリ食べたい！そんな方には「俺の生きる道」「ラッキー食堂まとや」「ラーメン✩ビリー」がオススメ！
#2way対応
#アウトドア
#キャンバス
#レディース
#合皮
異なる2つのコンビネーション素材
シンプルで上質な雰囲気を持つサコッシュ
メインの生地として軽く使い回しやすいキャンバスと、ショルダーストラップや本体の一部に重厚感のあるPUレザーを採用。軽さの中にしっかりとした存在感のあるショルダーバッグです。
シンプルデザインでメンズだけでなくレディースにもおすすめ。普段使いだけでなく旅行や出張時のサブバッグとしてもおすすめです。
メイン収納部分はマグネットボタンを採用しており、収納物の出し入れがとてもスムーズに行えます。内側にはファスナーつきのポケットも備えている為、旅行時のパスポートなど、大切な物も安心して持ち歩くことができます。
カラーバリエーションはスタンダードな1トーンタイプと、カジュアルユースにもオススメの2トーンタイプをそれぞれ4色ずつある為、合計で8種類の中からお選びいただけます。
#2way対応
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#レディース
#日本製
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京都発 本革ショルダーバッグ
ころんとした丸みがキュートなグローブレザーのショルダーバッグ。シンプルなデザインでデイリー使いは勿論、フォーマルシーンでもお使い頂けます。取り外しの可能なショルダーベルト付属の2wayモデル。軽さを重要視しているため、裏地はありませんが、非ピーリング加工を施すことで、革裏の革屑が出にくい特別な仕様になっております。オーダーを受けてから、職人が一点一点ハンドメイドで仕上げています。
#A4サイズ対応
#B4サイズ対応
#SALE
#ナイロン
#レディース
#出張や旅行に使える
ショルダーにスマホ格納OK
2WAYビッグショルダーバッグ
・付属のショルダーにスマホケース脱着可能
・ショルダーベルトにスマホホルダーが付属
・セミロックファスナーで安全性が高い
・軽量で肩への負担も少なく多くの荷物を詰められます
・撥水性の高いナイロンを使用しているので雨の日も安心
・B4サイズ書類が収納でき、１泊する旅行や出張も可能
・間口が大きいため荷物が取り出しやすく中身も見やすい
・サイドジッパーから荷物を取り出しOK