月別: 2023年3月

【お家で美味しい松阪牛】万能小間切れ1000ｇ（250ｇ×4Ｐ） 35件 ¥6,800

【お家で美味しい松阪牛】万能小間切れ1000ｇ（250ｇ×4Ｐ） 35件 ¥6,800

1パック250ｇで使いやすさ抜群
炒めるだけで美味しいです
ご家庭用やご近所さんへのプレゼントに

全国各地に自らの足で子牛の買い付けに行き、これまでに培った経験を活かし、その時の子牛の血統や体格を吟味し優れた子牛を買い付け自社の牧場で独自配合の飼料を使い肥育し、自社工場で職人がカット作業から真空パックまで行います。

【しゃぶしゃぶ用 赤身肉】最高級A5ランク佐賀牛 (200g) ¥2,980

【しゃぶしゃぶ用 赤身肉】最高級A5ランク佐賀牛 (200g) ¥2,980

【しゃぶしゃぶ用 赤身肉】最高級A5ランク佐賀牛 (200g)

Ａ5ランク佐賀牛をしゃぶしゃぶ用に
薄めにカットしました。

お肉と脂のうま味がお口の中に広がります。ちょっと豪華なお時間を家族や大切な人でお過ごしください。

ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。山下牛舎おすすめの一品です！

佐賀牛の低温熟成のプレミアムローストビーフ＆とろとろ煮込み肉の２点

【当店人気NO.1】佐賀牛の低温熟成のプレミアムローストビーフ＆とろとろ煮込み肉の２点をまとめてお届け【冬ギフト】 ¥8,374

【当店人気NO.1】佐賀牛の低温熟成のプレミアムローストビーフ＆とろとろ煮込み肉の２点をまとめてお届け

黒毛和牛の中でも厳しい基準をクリアしてようやく与えられる佐賀牛の称号。
中山牧場の人気商品をさらに厳選し、【ローストビーフ】【煮込み肉】のセットでご用意しました。

【数量限定】1000フォロワー記念感謝セール！すき焼き・しゃぶしゃぶセット

【数量限定】1000フォロワー記念感謝セール！すき焼き・しゃぶしゃぶセット計700g　別世界の黒毛和牛♪ 2件 ¥6,980

すき焼き用ロース200g x2、しゃぶしゃぶ用ロース150g x2　計700g
※すき焼き用は約1.5ミリ、しゃぶしゃぶ用は約1ミリにスライスした薄切り肉です。その他の鍋料理など幅広いお料理にもお使い頂けます。
※使用部位：肩ロース
※個別真空包装です。
※すき焼き用ロース200gには牛脂（ケンネ脂）10g前後が一緒にパッケージされております。

飼育環境も味わいも別世界の黒毛和牛のすき焼き用・しゃぶしゃぶ用ロースを是非お楽しみください。脂の甘みと肉の旨みがバランスよく感じられる部位を使用しておりますので、お肉好きの人にはたまらない逸品です。

焼肉2種セット】大人気ハラミ、赤身 計350g 希少！グラスフェッド黒毛和牛♪

【数量限定！焼肉2種セット】大人気ハラミ、赤身 計350g 希少！グラスフェッド黒毛和牛♪放牧x自家製牧草飼料♪ 8件 ¥3,980

カルビに似てクセが少なく、弾力も良いため老若男女問わず人気の部位となっています。味はカルビに似ている一方で、カロリーはカルビよりも低カロリーでヘルシーな肉となっています。焼肉シーズンには常に在庫を確保することが難しい希少部位となります♪
使用部位：ハラミ、サガリ

2、焼肉用赤身
香り高くしっかりした赤身の味わいをお楽しみいただけます。さっぱりとお召し上がり頂けるお肉です♪
赤身肉の特徴として、火を入れ過ぎると肉が固くなってしまいます。火の入れ過ぎにはご注意ください。
使用部位：モモ、カタ

牛スジ2kg 牧草由来のオメガ3で全身の細胞膜と脂が良質化♪【数量限定】

【ひと月分35%OFF♪】牛スジ2kg 牧草由来のオメガ3で全身の細胞膜と脂が良質化♪【数量限定】 3件 ¥5,980

牛スジ2kg
※パック容量は200gパックまたは500gパックでの個別真空包装となります。お客様からのパック容量のご指定は基本的にお受け出来かねますことを予めご了承くださいませ。

ヘルシーで美味しい里山牛の牛スジをたくさん召し上がって頂くための大変オトクなセットとなります。程よい食感で煮込み料理に最適です。煮込んでも柔らかさをキープできます。