日: 2024年5月6日

飾りパンの技術 送料無料 4,180円

ベーカリーワールドカップで優勝を果たした神戸屋が、世界一の飾りパンの技術を公開。
基礎から芸術的な飾りパン作りまで、豊富な写真で分かりやすく丁寧に解説した書籍です。

バスクチーズ/TARTA DE QUESO 冷蔵 4,200円

スペイン北部、フランス国境から約20キロの「美食の街」として有名なサン・セバスチャン
30年ほど前にサン・セバスチャンで誕生、サン・セバスチャンにあるバルが発祥と言われています。現地では単純にチーズケーキを意味するTARTA DE QUESO タルタ・デ・ケソと呼ばれてます。（スペイン語で「タルタ」はケーキ、「ケソ」はチーズ） 中央部が凹んでいるのはクリームチーズの量が多く、小麦粉が少量しか使用されていない為で、日本のスフレチーズケーキやベイクドチーズケーキとは全く異なる大人のスイーツです。

フッツェルブロート 1本 常温 3,456円

神戸屋レストラン人気の味を ご家庭でお楽しみいただけます。
りんごやチェリー、レーズン、オレンジピールとくるみをパン生地に包んでじっくり焼き上げました。
リキュールとシナモンが香るケーキのようなパンです。
8mmから10mmぐらいの厚さにスライスしてお召し上がりください。