日: 2023年8月12日

鹿児島 日本の地ビール 霧島高原ビール ギフトにもおすすめ特選セット 通常価格 5,166 円(税込)

霧島高原ビールブロンド3本に焼き豚、ソーセージ、スモークレバー、ベーコンを詰めあわせた鹿児島を実感できる詰め合わせです。
通常価格

5,166円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/07/09～2023/08/27 です。

京都 日本の地ビール 京都 町家麦酒 330ml 3種 6本セット 通常価格 3,795 円(税込

芳香とコクにこだわった上面発酵の香り高い京都麦酒3種類6本（町家麦酒ケルシュタイプ、花街麦酒アルトタイプ、平安麦酒黒ビール）セットです。
通常価格

3,795円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/07/09～2023/08/27 です。

桃のクラフトジン「MoMO GIN Wood」 ¥9,900

『桃を使ったクラフトジン』
ジンは、浸漬法で原料の蒸留酒にボタニカルの香りを移していきます。
そのボタニカルに、完熟桃と剪定した桃の木を使用しました。
原料には「酒米の王」と言われる山田錦を使った純米酒を、単一蒸留したスピリッツを使っています。
桃を80kg使用し、原料に香りが移るまで、他のボタニカルに比べ浸漬に時間を要しました。より繊細な香りを抽出するために、減圧蒸留を用いて超低温の30度で蒸留を行っています。この蒸留法により桃の豊かな香りと、木のスモーキーな香りもしっかり表現できました。