日本の伝統発酵技術を用いて社会課題解決を目指す株式会社オリゼ様とロクメイコーヒーのスペシャルティコーヒーでコラボグラノーラを開発いたしました。
米麹由来糖分「ORYZAE（オリゼ）」は、米を発酵させて作る砂糖代替甘味料です。創業当時より、明治から続く蔵元とともに伝統的な発酵技術を基礎に開発を行われてきました。グラノーラなど、麹製品でありながら現代のライフスタイルにあった商品を提供されています。
その自然由来の甘みを利用したグラノーラに、当店のスペシャルティコーヒーを一緒に焼き上げてもらいました。
「米麹コーヒーグラノーラ 」のこだわりは、ロクメイコーヒーのスペシャルティコーヒーとオリゼの甘味料がコラボした”おいしくて健康的”なグラノーラであることです。グラノーラでありながら本格的なコーヒーの風味をお楽しみいただける秘密は、製造時に使う米油。他の植物油に比べて酸化しづらい性質を持つため、グラノーラとして製造後に時間が経過しても風味や味を損なわずにお楽しみいただけます。
ミルクをかけてお召し上がりいただくとカフェオレのような風味でお楽しみいただけます。
ギフト ロクメイ コーヒー葛ゼリー 6個 ¥ 3,360 税込
古都奈良にて1870年創業の吉野本葛の老舗、井上天極堂様と共同開発を行い、これまでにない特別な、心地よい食感のコーヒーゼリーを作りあげました。
スペシャルティコーヒーの豊かなコーヒーの風味に、寒天やゼラチンにはならない柔らかさと弾力、そして滑らかでスッとした口どけの良さをと、葛餅のようなもちっと感を両立した、他にはないコーヒーゼリーです。
そのコーヒー葛ゼリーを6個、こだわりのギフトボックスに詰めて、真心こめてお届けします。
大切なあの人をあっと驚かせる、コーヒーギフトになりますように。
特別なコーヒーゼリーを届けたい。という想い
かねてより、『スペシャルティコーヒーを使った、美味しいコーヒーゼリーを作りたい！』という想いはありました。
実際に、奈良店や富雄店ではカフェメニューとしてコーヒーゼリーを開発し、夏季限定で販売しています。
カリタ 銅製 ウェーブドリッパー WDC-155 (1～2杯用) TSUBAME & Kalita ¥ 12,650 税込
金属加工の世界的ブランド『TSUBAME』とのコラボ
世界に誇る研磨技術で洗練された美しいデザイン
世界に誇る高度な金属加工技術で知られる新潟県燕市。
この町の燕商工会議所での厳しい品質審査基準をクリアした製品だけに与えられる、『Made in TSUBAME』の刻印。
世界でもトップクラスの研磨職人によって細部まで丹精込めて磨き上げられた銅が、洗練された美しい輝きを放ちます。
そんなTSUBAMEブランドを冠した、Kalitaの銅製コーヒードリッパーとROKUMEI COFFEEがコラボレーションしました。
ROKUMEI COFFEEのロゴが刻印された、当店オリジナルの限定特注品です。
シンプルでいて、かつシックなデザインは、いつものコーヒータイムを、より落ち着いた雰囲気に演出します。
【 ネコポス 全国一律送料無料 】 1Dayセット 100g × 3種 飲み比べ ¥ 3,240 税込
暮らしを見つめる、コーヒーセット
何気ない暮らしの中に、美味しいコーヒーがあること。
今まで気がつかなかった小さな余白に目を向けられたとき。
様々なかたちで、私たちの暮らしには幸せが隠れています。
美味しいコーヒーでそんな時間を見つけてみませんか？
朝、ミカサブレンドで良い一日のスタートを。
まだ少し寝起きの頭と体に、じんわりと染み渡る柑橘ようなの甘い風味。
ちょっと気怠い朝でも内側からじんわりとやる気を引き出してくれる。
そんなコーヒーです。
良い一日は良い朝から。
ミカサブレンドから、スタートしましょう。
昼、リフレッシュタイムにはフルーティなカスガブレンドで気分転換。
華やかな香りに包まれながら、午後からの英気を養いましょう。
夜、サルサワブレンドで今日の自分に褒め言葉を。
今日も一日よく頑張った！毎日そう振り返られる時間があると素敵ですね。
サルサワブレンドの香ばしい香りとリッチな味わいはデザートやアイスを合わせても相性抜群。
ちょっと自分にご褒美。を暮らしに取り入れていませんか？
【 ネコポス 全国一律送料無料 】 バランスセット 100g × 3種 飲み比べ ¥ 3,460 税込
迷ったらまずはこのセットから
ロクメイコーヒーが自信を持ってオススメする飲みやすいコーヒー3種類のセットです。
どんなシーンにもぴったりなこのセットは、これからの暮らしになくてはならないものになるはずです。
バランスの秘訣は、甘さと後味のクリーンさ。
スペシャルティコーヒーならではの香り高い味わいと風味をぜひお楽しみください。
飲み比べセットでも失敗したくない！そんなあなたに。
いろんな味わいを一度に楽しめる「飲み比べセット」。
でも、その中のひとつが苦手だった…そんな経験はありませんか？
ロクメイのコーヒーは個性を持ちながらも、甘さを最大限に引き出した焙煎で「毎日飲んでも飽きのこない」味わいを目指しています。
このバランスセットは、その中でも特に飲みやすい3種類を選びました。
一度試したら必需品になること間違いなしです！