いりこ(じゃこ)といりごまを、麦味噌に加えその独特の芳香を感じさせるいりこ味噌

おかず味噌

独特の芳香を一段と感じさせるいりこ味噌です いりこみそ(中甘) 200g
商品番号 iriko
当店特別価格 ¥ 648 税込

商品内容 いりこみそ(中甘) 200g
原材料 大麦、醤油(大豆、小麦、食塩)、水飴、大豆、食塩、いりこ、ごま、香辛料、酒精、調味料(アミノ酸等)
配達方法 常温便
賞味期限 3カ月
産地 広島県

いりこ(じゃこ)といりごまを、麦味噌に加えその独特の芳香を一段と感じさせるいりこ味噌です。カルシウムも豊富で、ピリッとした辛さが温かいご飯のおかずやお酒の肴に最適です。

大豆・小麦・米を原料に茄子・紫蘇の実・白胡麻を漬け込んで、熟成させた「菜味噌」

おかず味噌

茄子・紫蘇の実・白胡麻を漬け込んで甘口に熟成させた菜味噌 野菜もろみみそ(中甘) 200g
商品番号 yasai
当店特別価格 ¥ 561 税込

商品内容 野菜もろみみそ(中甘) 200g
原材料 大豆、小麦、米、食塩、砂糖、茄子、しその実、白ごま、甘味料(甘草)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精
配達方法 常温便
賞味期限 3カ月
産地 福井県

大豆・小麦・米を原料に茄子・紫蘇の実・白胡麻を漬け込んで、やや甘口に熟成させた「菜味噌」です。ご飯のお供として古くから「越冬食」とも言われ、お茶漬けに、また温かいご飯に添えてお召し上がりください。

丸大豆と米に精白麦を加えた味噌に胡瓜、茄子、大根、生姜を漬け込んで熟成

おかず味噌

熟成させた、香り豊かなもろみ味噌です 醤油もろみみそ(辛口) 200g
商品番号 syoyu
当店特別価格 ¥ 518 税込

商品内容 醤油もろみみそ(辛口) 200g
原材料 丸大豆、精白麦、食塩、米、きゅうり、茄子、大根、生姜、酒精、砂糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
配達方法 常温便
賞味期限 3カ月
産地 兵庫県

丸大豆と米に精白麦を加えた味噌に胡瓜、茄子、大根、生姜を漬け込んで熟成させた、香り豊かなもろみ味噌です。そのまま温かいご飯やお茶漬けの上にのせて、また大根、人参、かぶら等の野菜を漬け込みもろみのお漬物としてもお召し上がりいただけます。

直火焙煎した白胡麻を、調合味噌に練り合わせ、生姜を加えた田楽味噌

おかず味噌

白胡麻を、生姜を加えて作り上げた田楽味噌です 田楽みそ(甘口) 200g
商品番号 dengaku
当店特別価格 ¥ 475 税込

商品内容 田楽みそ(甘口) 200g
原材料 米みそ(米、大豆、食塩)、豆みそ(大豆、食塩)、きび砂糖、生姜、ごま、味醂、水飴、酒精、カラメル色素
配達方法 常温便
賞味期限 3カ月
産地 大阪府

直火焙煎した白胡麻を、調合味噌に練り合わせ、生姜を加えて作り上げた田楽味噌です。お料理材料として、茄子田楽、豆腐田楽、ふろふき大根等に幅広くお使いいただけます。

特醸の白味噌に練り合わせて、豊かな風味と独特の香りを生かした特製柚子味噌

おかず味噌

最高級の柚子の柔らかい皮と果汁を特醸の白味噌に 柚子みそ(甘口) 200g
商品番号 yuzu
当店特別価格 ¥ 648 税込

商品内容 柚子みそ(甘口) 200g
原材料 米みそ(米、大豆、食塩)、きび砂糖、柚子、味醂、水飴、酒精
配達方法 常温便
賞味期限 3カ月
産地 大阪府

最高級の柚子の柔らかい皮と果汁を特醸の白味噌に練り合わせて、その豊かな風味と独特の香りを生かした特製柚子味噌です。田楽味噌としてご使用いただける他、箸休めとしてお茶をいただきながら、温かいご飯と共にお召し上がりください。