日: 2023年9月25日

甘エビ/ホッコクアカエビほど甘くなく、甘エビっぽいのに比較的弾力のある身が特徴

北の旨い海老/北海シマエビ/中サイズ/500g/ボイル【冷凍】 ¥6,900

北海道産/北海シマエビボイル

北海道周辺で水揚げされる美味海老「北海シマエビ」

　甘エビ/ホッコクアカエビほど甘くなく、甘エビっぽいのに比較的弾力のある身が特徴です。

　ミソについては、なんと、海老なのに蟹に近い味わいです。　

　定番は「塩茹で」です。

　こちらで塩効かせてボイルし、急速冷凍しております！

広島県呉市倉橋 ちりめんお徳用５００g　と　訳アリカキフライ２０個入り

ちりめんお徳用５００g　と　訳アリカキフライ２０個入り ¥4,500

ちりめん ５００g　カキフライ　２０個

海に囲まれた広島県呉市倉橋は、海に囲まれとっても自然豊かな地域です。

大きめのちりめんとなっておりますが、酢の物、煮物、佃煮、おやつ等
色々な用途に使えます。
その他、魚・いかなど混ざっている商品です

抜群の鮮度で旨さ別格！！《富山湾》🦑ほたるいか沖漬け

抜群の鮮度で旨さ別格！！《富山湾》🦑ほたるいか沖漬け🦑 ¥3,000

ほたるいか沖漬け　3個セット（150ｇ×3個）（1個約１0〜14杯）

✨富山のホタルイカにしかない大きさで食べ応え抜群‼︎

✨タモで丁寧に活きたまま掬っているので、身がキレイ‼︎(他県は底曳などなので、身が気づついてしまいます)

✨獲れたて鮮度を即冷凍しているので、臭みがなく刺身のようなプリッとした食感と旨味たっぷり溢れる肝が楽しめます‼︎

✨市販のモノとは違う、こだわりの自家製ダレ‼︎
こだわりの自家製ダレは地元朝日町の甘めの醤油を使用して市販のモノとは違い、辛すぎず、少し甘めでご飯にもお酒にも合うタレに仕上げてみました🦑

根昆布（利尻島仙法志産）150g約100個入れ 10袋 利尻昆布で最も栄養成分

根昆布（利尻島仙法志産）150g約100個入れ 10袋 ¥14,999

利尻昆布　10袋　1000個

＊利尻昆布で最も栄養成分が多く凝縮されている生え際の根の部分です。

・水に数個浸し冷蔵庫で一晩寝かせるだけで、昆布水が出来上がります。
・佃煮や出汁類に最適で、醤油差しに数個入れるだけで昆布醤油が出来上がります。

＊硬い根昆布は、昆布醤油はもちろんですが、ぬか漬けにしたら最高に美味しいです。
ぬか床は美味しくなるし、ぬか床の栄養たっぷりの水分を吸い数日かけて戻した昆布はそのままでめっちゃ美味しいです。

蝦夷あわび　話題の「凍眠冷凍」！！（１ｋｇ）　活きたままの利尻のアワビ

利尻産　蝦夷あわび　話題の「凍眠冷凍」！！（１ｋｇ）　活きたままの利尻のアワビを鮮度そのまま急速凍眠冷凍 ¥15,000


利尻島産　冷凍蝦夷あわび【１ｋｇ】

希少な利尻産　えぞあわび
活きたまま凍眠冷凍しているため、鮮度そのまま刺身で召し上がれます！
利尻昆布を食べているため、肉厚で磯の風味が強いです！

漁の回数が少なく、また、秋以降に漁に出る漁師さんも減るため、漁獲量自体がとても少ないため、市場に流通することがほどんどない大変希少な幻のアワビとなります！

◆内容量
　５０ｇ～９０ｇほどの個体をランダムに入れますので個数が変動します。

完全数量限定となります。

【日経トレンディで紹介】とらふぐ刺身・鍋セット(3~4人前)氷水解凍をおススメ

【日経トレンディで紹介】とらふぐ刺身・鍋セット(3~4人前) ¥15,000

刺身 100g / 本皮 50g / 鍋用ぶつ切り450ｇ/乾燥ヒレ 4枚/ポン酢もみじおろし144g

「Firesh®︎」は、天草・御所浦の海で育てた良質な魚を最新の特殊冷凍機を用いて「市場で急速冷凍」し、冷凍前の鮮度を保ったままの冷凍鮮魚です。冷凍前と比べ、旨みとコクが約2.7倍に増すことも確認されています。

冷凍天然！とろっととろける極上脂の本マグロ大トロのみ厳選！（1キロ）

【国産】冷凍天然！とろっととろける極上脂の本マグロ大トロのみ厳選！（1キロ） ¥15,000

冷凍天然本マグロ大トロ1キロ（2〜5パック）

◆ 大きさ無選別について
形をそろえず、切り落としブロックでの販売になります。そのため、最大限余すことなくマグロをお届けしております。
冷凍天然本マグロ中トロ1キロ（2〜5パック）です。マイナス60度にて急速冷凍しております！

●どんなマグロ？
本マグロ(クロマグロ)と呼ばれるマグロ。黒く光る巨体で希少価値が高く、資源管理のため規制がかかるほど。なめらかな舌触りととろける脂が絶品であり「黒い海のダイヤ」とも呼ばれています。

大阪もん　絶品ハモ鍋セット　5人前　　出汁付き期間限定の絶品ハモ鍋セット

大阪もん　絶品ハモ鍋セット　5人前　　出汁付き ¥14,990

ハモ鍋セット　5人前

割烹料理、ちゃんこ鍋を扱うお店とのコラボ特製出汁付きです。
お鍋さえあればすぐにお店の味がご自宅で楽しめます。

ご注文を受けてから生簀に活かしてるハモを血抜き、神経抜き、骨切りまで丁寧に処理します。

極上の泳ぎ鱧
淡路島と泉南・深日との間の大阪湾で獲れる脂ののった頭が小さく良く肥えてまた皮も薄く骨も柔らかい極上の鱧です。
丁寧に骨切りされた活け鱧は真っ白に花が咲いたかの様にあがり、上品な味わいで旨味もバツグンです。

山形 ステーキ 米沢牛黄木 ロース計200gモモ計140gコンビステーキ

山形 ステーキ 米沢牛黄木 ロース計200gモモ計140gコンビステーキ 通常価格 11,000 円(税込)

上杉の城下町米沢に店を構えて90余年。その間受け継がれてきた目利きのノウハウは、黄木の伝統となっています。格付けだけに頼らず、肥育期間、肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を仕入れ、全国のお客様へお届けしております。
通常価格

11,000円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/08/21～2023/09/09 です。

クリーミーなチーズケーキ。澄明な空気と爽やかな風、爽やかな八甲田の朝

青森 チーズケーキ 朝の八甲田 10個入 通常価格 2,160 円(税込)

青森県発の、なめらかでクリーミーなチーズケーキ。澄明な空気と爽やかな風、山裾に広がる緑の樹木と高原。爽やかな八甲田の朝をイメージして作りました。なめらかでクリーミーなチーズケーキをご堪能ください。
通常価格

2,160円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/08/20～2023/09/08 です。

老舗「米沢牛黄木（おおき）」が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛です

山形 焼き肉 米沢牛黄木 米沢牛バラ焼肉用500g 通常価格 8,640 円(税込

創業大正12年の老舗「米沢牛黄木（おおき）」が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛です。きめ細やかな肉質で程よく脂ののったバラ肉を焼肉でお楽しみいただけます。

米沢牛黄木 米沢牛バラ焼肉用500g
上杉の城下町米沢に店を構えて90余年。その間受け継がれてきた目利きのノウハウは、黄木の伝統となっています。格付けだけに頼らず、肥育期間、肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を仕入れ、全国のお客様へお届けしております。
通常価格

8,640円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/08/21～2023/09/09 です。