日: 2023年6月9日

【栄養価満点】　シカ　お試しセット　1.1キロ ¥4,300

＜商品＞
ロース　ブロック　150ｇ
ロース　スライス　150ｇ
モモ　　ブロック　150ｇ
モモ　　スライス　150ｇ
ミンチ　ブロック　250ｇ×2

普段中々味わえないシカを丸ごと味わえる様に沢山の部位をブロックとスライスにしました。

おまとめ買い【ワンランク上のジビエカレー♪】試食会で絶賛！スパイシー鹿カレー【お得な箱無しレトルト８パックセット】 ¥6,880

試食会で絶賛された、
元帝国ホテル「東京吉兆」の料理人 宮上圭介氏監修のジビエ(鹿)カレーです！
きめ細かくやわらかな肉質、しっかりとした辛み、複雑に絡み合うスパイスの中から一段とひきたつ上品なカルダモンの香りが魅力的です。

鹿肉は、高たんぱく、低カロリー、ビタミンやミネラル、さらに吸収力に優れたヘム鉄が豊富で、その上お肉としては珍しく、ＤＨＡ、ＥＰＡまで含む、非常にヘルシーな食材です。

【BBQ】【ぼたん鍋】猪肉モモ（スライス）400g　【ジビエ】熨斗対応可 ¥3,220

猪肉モモ　スライス400g

熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
適度に脂もついているため、程よいジューシーさが楽しめる部位です。
1㎜～5㎜程度の脂乗りの商品です。
約3mmでのスライスになっております。