三種お特盛‼ 素潜り漁師厳選!南さつまの天然貝!3袋(混合)

【料亭 全国10位内ホテル仕様】【袋のまま冷凍のままレンジでチン】三種お特盛‼ 素潜り漁師厳選!南さつまの天然貝!3袋(混合)全30個入り ★ 26件のレビュー ¥3,200(税込 / 送料別)

お酒のお供に最高です‼
やめられなくなります。一つ食べまた一つと永遠に食べたくなります。
癖になる味です。
化学調味料でなく自然の奥深い味です。

<栽培のこだわり>
素潜り漁で採捕した貝類をその日に活かして内臓の砂抜きをしてすべて食べられるようにします。料理屋などで貝を頼んだ時、砂などが入っていて困ったことありませんか?
これって漁師直送でないからです。
中間に色々入っているため管理できていないからです。
安心して食べてください。
すべて食べれます。
漁師直送です。

【花見やBBQに!】【お試しサイズ】北海道産海峡牡蠣(3kg)

【花見やBBQに!】【お試しサイズ】北海道産海峡牡蠣(3kg) ★ 2件のレビュー ¥2,100(税込 / 送料別)

冬場はあっさり、夏にかけて濃厚になっていく季節で変化する味わいを楽しんで下さい。

栽培・生産のこだわり
身入りの良さそうな物を選別して消費者に満足してもらえるように努力します

産地の特徴
潮の流れが早いので臭みが少なくクセのない味わいになっています

〈訳あり品〉大きい三番瀬ホンビノス貝 1個100g~200g【20玉】

〈訳あり品〉大きい三番瀬ホンビノス貝 1個100g~200g【20玉】 ★ 4件のレビュー ¥1,980(税込 / 送料別)

千葉ブランド水産物認定品規格外品として大きなサイズをご用意しました。
100gを超えただけで規格外品なので勿体ない!
100g~200gのホンビノス貝をランダムに袋詰めしてお送りいたします。
☆ 味は、千葉ブランド水産物認定品と全く変わりません!
貝好きであれば大きなホンビノス貝を是非ご賞味ください。

海の旨味が詰まった蒸しほたて(1kg) ★ ¥2,880(税込 / 送料別)

海の旨味が詰まった蒸しほたて(1kg) ★ 93件のレビュー ¥2,880(税込 / 送料別)

・ボイルほたては何が特徴?
ボイルとありますが、お湯で茹でているわけではないです。
高温のスチームで蒸すことで、水蒸気でボイルしています。
なぜスチームか、それは「おいしさを閉じ込める」ため。
お湯に浸してしまうと、ほたての美味しさがお湯に溶けてしまいますが、スチームであれば水に浸すことなくボイルすることができます。
また、水揚げ当日のほたてをすぐにボイルするため、鮮度抜群。
生のほたてを買って数日後に食べるより、冷凍ボイルホタテのほうが実は鮮度は良いのです!

【料亭 全国10位内ホテル仕様】【漁師直送】【天然南さつま産ひとウニ!】3枚!

【料亭 全国10位内ホテル仕様】【漁師直送】【無添加!天然南さつま産ひとウニ!】3枚! お刺身!わさび醤油でどうぞ! ¥3,200(税込 / 送料別)

素潜り漁で採捕したひとウニを生きたまま加工し高鮮度の状態で表面をショートブランチしてウニ板に盛り付けし凍結しています。
凍結していますので冷凍庫内で貯蔵し食べたいときに食べてください。
これは漁師直送のなせる特権です。