2025年5月18日 – マリーアントワネットティ

【TVで紹介！】羽二重ベイクドチーズケーキ　クラファン909%達成商品！

【めざましどようび】で紹介されました！

絹織物“羽二重”の産地として
昔から栄えたのが越前福井です。
その質感を和菓子で表現しようと
創業者が編み出した銘菓が羽二重餅です。

この羽二重餅とチーズケーキ専門店の
一番人気商品の「ベイクドチーズケーキ」と合わせて
和菓子と洋菓子をミックスさせた
ありそうでなかった革新的なチーズケーキ。

【チーズに溺れる『沼』シリーズ】

グルテンフリーバスクチーズケーキホール　4号 12cmサイズ

ラニーチーズ開店当初から販売しているバスクチーズケーキが
更に美味しく、とろとろ食感でリニューアルしました！

試作を繰り返し辿り着いた
チーズに溺れるチーズ沼にはまるチーズケーキです。

厳選した国産のクリームチーズをたっぷりと使用し、
体に優しい甜菜糖とコクのあるきび砂糖を使用。
濃厚な生クリーム、卵とごくごくシンプルな材料で仕上げています。
小麦粉不使用のグルテンフリーのケーキです。

【めざましテレビでもご紹介】

洋菓子風な大福。
ピスタチオが口の中で拡がり、包み込んだお餅が
それぞれの良さを優しく引き出してくれます。

口残りもなく重たくならない大福に仕上がっております。

大きめのクリームチーズをチョコレートでコーティング。
その周りをピスタチオペースト練り込んだ餡で覆い、
もちもちのぎゅうひで包んであります。

ピスタチオ×クリームチーズ×餅
さらにチョコレートを中に入れた贅沢な1品。
可愛いロゴ箱は手土産にもピッタリ。

福井名物「羽二重餅」のモチモチ食感に
上質なバターを使用した
空気たっぷりのふわふわバタークリーム。
各種フレーバーの食材や餡子を
チーズクッキーでサンド。
１個にこんなに中身が詰まった一品。

和×洋のハイブリッドスイーツでもありつつ
上品さも兼ねそろえた食べ応えのある特別なスイーツ

羽二重餅は創業110年以上の老舗「村中甘泉堂」さんの
餅を使用。
分厚いのに色々な食材が口の中でバランスよく溶けて
いきます。

『各種ギフト』に合わせた高級感のある
ギフトアソートが登場しました。

※中身は6,000円相当になっております。

【I AM CHEESE CAKE®】
ラニーチーズの大定番商品。
根強い人気でお子様からご高齢の方まで
なめらかな舌触りとふんわりチーズの優しい風味が堪能できるケーキです。

【特別な３種のバターチーズサンド】
【ピスタチオチーズクリーム大福】
プレミアムシリーズのバターサンド３種と
販売開始時から人気のピスタチオチーズクリーム大福を入れて
福井の羽二重餅×チーズ料理専門店のチーズの組み合わせを
しっかりと感じることができます。

【アールグレイマスカルポーネチーズケーキ】
アールグレイの風味を引き出すために
煮込んだ茶葉を使用し、チーズ感を残しつつも
紅茶と下層のクランブルクッキーで絶妙な
しっとりとしたチーズケーキに仕上げています。

【ベイクドショコラチーズケーキ】
当店看板商品の『I AM CHEESECAKE®︎』に
パティシエが厳選したチョコレートを合わせ
チーズケーキの中にチョコレートの濃厚さを残し
絶妙なバランスに仕上げた一品。