【のどぐろ入り天然鮮魚一夜干しセット】 ¥4,690(送料無料)


天然の鮮魚にこだわり、熟練の職人が低温熟成の乾燥法で丁寧に干し上げた一夜干しを詰合わせました。
定番の「真あじ」や高級魚の「のどぐろ」も味わえる、お得な詰合わせです。
防腐剤・酸化防止剤・着色料・香料すべて不使用の素材そのものをお楽しみいただける逸品です。
【のどぐろ入り天然鮮魚一夜干しセット】 ¥4,690(送料無料)


天然の鮮魚にこだわり、熟練の職人が低温熟成の乾燥法で丁寧に干し上げた一夜干しを詰合わせました。
定番の「真あじ」や高級魚の「のどぐろ」も味わえる、お得な詰合わせです。
防腐剤・酸化防止剤・着色料・香料すべて不使用の素材そのものをお楽しみいただける逸品です。
産地直送【おつまみ一夜干しセット】 ¥3,690(送料無料)


新鮮な魚を手早くさばき、ひと塩をして、低温熟成の乾燥法で旨味を凝縮させたひものと、独自の調味液で味付けしたみりん干しの入った、おつまみにちょうど良い詰合わせです。
国産 【赤牛 (延寿牛) 霜降り・赤身 うす切り食べ比べセット 500g】 ¥10,880(送料無料)


今注目の熊本県産激レアあか牛ブランド「延寿牛」。独自の肥育方法により、赤身のしっかりとした味わいだけでなく、今までの牛肉の品質では類を見ない、サラッとした脂の旨み、時間が経っても固くならず、肉の美味しさをしっかり味わえる希少和牛です。
肉の旨みを引き立てるオリジナルの割り下と一緒に、ご家庭で最上級のすき焼きをご堪能ください。
産地直送 【至福あまおうクリーム大福 8個入り】 ¥5,460(送料無料)


福岡県産の博多あまおうを丸ごと包んだ、ふんわりとろけるクリーム大福です。 500種類以上の和菓子を専門に作ってきた福岡の北九食品さんのとっておきのクリーム大福を可愛らしいパッケージでお届けします。
【お召し上がり方】
解凍は冷蔵にてお願いします。
解凍目安時間(約1時間)
冷たいままお早めにお召し上がり下さい。
※再凍結は製品が硬くなる要因となりますのでお控えください。


旬鮮ふくいサーモン
福井のきれいな海で育った「ふくいサーモン」。
サーモン特有の臭みがないことが自慢です。
確かな目利きと加工技術を活かし、若狭小浜の海の幸を全国にお届けしている丸海。
そんなお魚のプロが地魚を素早く加工し、「凍眠」で鮮度と旨みを瞬間凍結しました。
新鮮で美味しい一人前のお刺身を気軽にお楽しみいただけます。
袋ごと流水解凍(約10分)後、器に盛りつけてお召し上がりください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再凍結は品質が低下しますのでおやめください。


旬鮮若狭真鯛
確かな目利きと加工技術を活かし、若狭小浜の海の幸を全国にお届けしている丸海。
そんなお魚のプロが地魚を素早く加工し、「凍眠」で鮮度と旨みを瞬間凍結しました。
新鮮で美味しい一人前のお刺身を気軽にお楽しみいただけます。
袋ごと流水解凍(約10分)後、器に盛りつけてお召し上がりください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再凍結は品質が低下しますのでおやめください。
匠 千枚小鯛(西利の漬物コラボ)200g 3,888円(税込)


匠 千枚小鯛(西利の漬物コラボ)200g
【完全受注生産の為、お届けにお時間がかかります】
若狭小浜 丸海の匠小鯛ささ漬と西利の千枚漬のコラボ商品は、最上級の原料を使用した匠小鯛ささ漬を、西利の千枚漬で一枚一枚丁寧に包み、杉の樽に詰めた至高の品です。この特別な商品は、千枚漬のシーズン中のみ楽しめる限定品となっております。
匠 小鯛ささ漬は、職人の魂。こだわり。光る、匠の技。 原料の「レンコダイ」を仕入れる時から仕上げまで、丸海の職人が造りあげた品です。お客様の手元に届いたとき、最高の品物に仕上がるよう、塩を振り、酢で〆ました。職人が1人で造り上げております。
西利は、京都の漬物店で、特に千枚漬で知られています。千枚漬は、薄くスライスしたかぶらを昆布とともに漬け込んだもので、その上品な味わいが特徴です。
この二つの老舗がコラボレーションした商品は、両社の技術と伝統が融合した逸品であり、季節限定の特別な味わいを楽しむことができます。
笹漬膳4ヶ入(小鯛・さより・小あじ・小鯛昆布〆) 4,860円(税込)


笹漬膳4ヶ入(小鯛・さより・小あじ・小鯛昆布〆)
あっさりとしていて、優しい旨みがある小鯛、さっぱりとしてクセがなく、口あたりがいい白身魚のさより。脂ののった栄養満点の青魚の小あじささ漬。白板昆布の上品な風味とやさしい旨みがほのかにしみ込んだ小鯛昆布〆など、それぞれの持ち味を存分にお楽しみください。


マグロたたき 500g
厳選別した鮪(キハダマグロ)を食べ応えにこだわりタタキの粒をあえて大きくした粗びき仕立てです。 ネギトロ丼や鉄火巻きはもちろん、やまかけ、軍艦巻き、手巻き寿司などいろいろな料理に、そのまま酒の肴にもお楽しみ頂けます。
マグロは超低温保存(マイナス50℃)で保存しています。 ご家庭の冷凍庫の場合はマイナス18℃前後ですので、賞味期限内であってもなるべくお早めにお召し上がりください。一度、解けた商品を再凍結することはお控えください。