2023年4月4日 | 紅ズワイガニ

【生食用】生牡蠣むき身 500ｇ× 2袋 ¥3,710（税込 / 送料別）

牡蠣祭りじゃ～【生食用】生牡蠣むき身 500ｇ× 2袋 4件のレビュー ¥3,710（税込 / 送料別）

「海のミルク」とも言われる牡蠣
亜鉛・タウリン・グリコーゲン・鉄分など栄養満点！
中でも、亜鉛の含有量は食品の中でトップクラス

大人が5-6人で満足できる大きさ！高足ガニ1.5kg前後 ¥17,118（税込

大人が5-6人で満足できる大きさ！高足ガニ1.5kg前後 ¥17,118（税込 / 送料別）

ズワイガニやタラバガニに比べると、水分の多くあっさりとりた味わいで大味と言われておりますが、蒸し茹でにすることで、お口に入れた瞬間、高足ガニのエキスがジュワッと広がります。
高足ガニの味噌は特有のにおいがあると言われますが、味噌を絡めながらポン酢・レモン醤油に付けて食べると美味しいです。

【料理アレンジ】
食べきれなかったカニは➔➔
炊き込みご飯・かに玉・スパゲティ・酢味噌和え
クリーム煮・カニグラタンなどクリーム系のお料理など
（私はコロッケに入れたりもします！）オススメです。

＜松葉ガニ＞雄/小サイズ/400~600g【吟醸蒸し】【冷蔵】 ¥10,600

山陰冬の味覚の王者＜松葉ガニ＞雄/小サイズ/400~600g【吟醸蒸し】【冷蔵】 ¥10,600（税込 / 送料別）

■商品概要
山陰の冬の味覚「松葉蟹」解禁しました。
松葉ガニとは、山陰（鳥取、島根、兵庫）で水揚げされるズワイガニのオスのことを指し、冬の山陰を代表する味覚の王者です。

「ズワイガニ」だけですと、ロシア産などの外国産も含みますが、「松葉ガニ」は山陰/国産であるものだけ名乗ることができるブランドです。

なお、当店で扱う松葉ガニはすべて産地証明タグ付きの正規品です。

秋田沖産　ヒラツメガニ［マルガニ］🦀1キロ ¥2,000（税込 / 送料別）

秋田沖産　ヒラツメガニ［マルガニ］🦀1キロ 7件のレビュー ¥2,000（税込 / 送料別）

ヒラツメガニ　1キロ

大小混ざり

▼品種・味の特徴・食べ方
味噌汁、塩ゆで、等

▼数量、分量の目安

天然本ズワイガニが獲れたて生で届く！¥14,000（税込 / 送料別）

天然の本ズワイガニが新鮮な生の状態で届きます！
訳ありという理由で大変お得な価格です！
冷凍ボイル品ではありえないカニの旨味を感じていただけます！

■ 訳あり ■
◆ 実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れについて
脚が複数折れて無くなっていたり、脱皮して間もないため身入りや色が悪いなど、高品質な活ズワイガニと比較して大きく品質が劣る訳あり品です。また、活ズワイガニではありませんので死んだ状態で届きます。

生食用かき大将大 L/20個三陸宮城女川産殻付き生牡蠣 3年もの！

生食用かき大将大 L/20個三陸宮城女川産殻付き生牡蠣 3年もの！【母の日ギフト】のし対応 25件 ¥4,600

殻付きブランド牡蠣（生食用）かき大将Ｌサイズ20個（牡蠣ナイフ・牡蠣レシピ・片軍手付き）

＜味＞
牡蠣ファンに是非食べて欲しいブランド牡蠣の『かき大将』
冬の時期は身入りはまだまだ未熟ですが、この時期にしか味わえないクリアでフレッシュな牡蠣の味をお楽しみください。
是非、生でレモンをキュッと絞ってお召し上がり下さい。
＊塩味が強い時期ですので、殻を剥いた後さっと真水で洗い流してから召し上がってください。塩味の後に牡蠣の甘さがじんわり届きます。