栗サブレ‐山ノ栞‐40入 常温便 冷蔵クール便 5,616円（税込）
栗サブレ‐山ノ栞‐40入
商品番号2102010
30年以上にわたり愛され続ける、恵那川上屋のロングセラー「栗サブレ」。
バターと卵黄をふんだんに使い、渋皮入りの栗きんとんと焙煎した栗皮粉を加えて、香ばしく焼き上げました。
さらに、特別な設備で丁寧に粉砕した渋皮と鬼皮を生地に練り込むことで、栗の奥深い風味と香りを一層豊かにしています。 サクサクとした食感にバターのコクが重なり、上品な味わいを演出。
プレーン・ココア・紅茶・黒糖の4種それぞれに、栗の個性が香り立つ逸品です。
栗の極
商品番号0004455
栗を知り尽くした職人がつくる、栗づくしの贅沢なパウンドケーキです。
生地には栗きんとん、スペイン産のマロンペースト、中には栗の甘露煮と渋皮煮をぎっしりと詰め込み焼き上げました。
生地は甘さ控えめにすることで、栗の豊かな風味を引き立たせています。ブランデーで香りづけをして焼き上げた上品な風味の逸品です。
干し柿を赤ワインで煮詰めて漬け込んだドライフルーツとたっぷりの栗を使った贅沢なパウンドケーキです。 常温便 冷蔵クール便 販売価格10,800円（本体10,000円）
栗美事
商品番号2103625
超特選恵那栗の中でも選りすぐりの大粒で香り高いと評判の「利平栗」の渋皮煮をふんだんに使用した、究極のおいしさと食感を求めてカタチにしたプレミアムパウンドケーキ。
ブルーベリー、プルーン、クコの実、レーズン、干し柿を赤ワインで煮詰めて漬け込んだドライフルーツとたっぷりの栗を使った贅沢なパウンドケーキです。
常温便
冷蔵クール便
くり壱 大（エクスプレス便） エクスプレス便（冷蔵） エクスプレス便（常温） 2,376円（税込）
くり壱 大（エクスプレス便）
商品番号0002055E
創業から続く恵那川上屋のロングセラー羊羹。
栗きんとんを芯に、甘さ控えめの蒸し羊羹を。岐阜県の郷土料理にも使われる朴の葉で包み蒸し上げた香り高い一品。
ひとくち食べるとふわっと香る爽やかな朴葉の風味と、くちどけなめらかなこし餡、凝縮された栗きんとんの味わいで、里山の風情漂う一品です。
繊細な栗と相性の良い、朴の葉の香りのベストマッチをお楽しみください。人数に合わせて切り分けてお召し上がりいただけます。
春の限定詰め合わせ（3） 常温便 冷蔵クール便 5,562円（税込）
春の限定詰め合わせ（3）
商品番号2103181
恵那川上屋の春を代表する栗きんとん「里長閑」は、自社製黒糖入り栗きんとん餡をしっとりとなめらかな練り切りで包んだ上生菓子。朴葉の爽やかな香りをまとわせた栗きんとん入りロングセラー羊羹「くり壱」、栗を贅沢に使った「栗きんとんパイ」とともに、評判の味わいを詰め合わせました。春の贈り物や手土産はもちろん、お彼岸のお供えにもどうぞ。