鯛ごま茶漬け・鯛だし・鯛こぶ締めスライス 約4人前 お中元のし付き ¥3,456
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一尾ずつ、手作業による活締め出荷！
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水揚げ後、最短24時間でお届け！
・鯛こぶ締め
餌や飼育環境にとことんこだわっているので、脂ノリがまるでトロのようなマダイを昆布締めにしました。
皮目を湯引きしてあるので調理も簡単です。
水揚げ直後のマダイを丁寧に湯引き処理し、その後職人によりカットしました。
利便性もあり、場所も取らず、解凍後すぐにお召し上がり可能な鯛の昆布締めです。
・鯛こぶ締め8スライス×2袋
・鯛ごま茶漬けの素×4袋
・鯛だし400ml×1袋（1袋4人前）
おひとり様でも食べきりサイズ
冷凍庫から冷蔵庫に移すだけで簡単解凍
一本釣りで釣り上げたカツオを、釣果後活きたまま急速凍結し、一度も解凍せずに加工することで高鮮度を維持できたカツオを、自信をもっておススメできる商品です。
【希少性!】【数量限定！】海水育ちの〝天草藍うなぎ〟蒲焼2～3尾セット ¥8,750
天草藍うなぎは、雲仙天草国立公園のミネラル豊富な海水で育てています。
【伊勢神宮奉納うなぎ】昨年、天草藍うなぎを伊勢神宮に奉納しました。
「天草藍うなぎ」の美味しさの秘密は、上質な餌とミネラル豊富な天草の養殖環境にあります。うなぎは餌が命です。安心安全で美味しいうなぎに育つよう、飼料メーカーお勧めの餌を与えています。
愛情込めて育てた〝天草藍うなぎ〟をご家庭で、また、贈答品としてご用命ください。
【特別価格セール開催中！】無添加鮭といくらの知床漬け（２５０ｇ） ¥2,280
この春とれたサクラマスを贅沢に使用！！
世界遺産の地「知床」で漁獲！！
知床ウトロで漁獲された新鮮なサクラマスを
特製のたれで漬け込み、いくらと混ぜ合わせました。
脂が乗ってもっちりと濃厚な食感をお楽しみください！
保存料、着色料は一切使用しておりません。
ご飯の上にそのままかけてどんぶりにしてもよし、
お酒の当てにしてもよし、鮭といくらで一度で二度楽しめる商品となっております。
【期間限定】どんちっちアジ/高級ブランド/脂質10％/以上/トロアジの最高峰/900～1000ｇ【生】 ¥4,500
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自社で水揚げを新鮮冷凍＝最高品質
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当店独自の「－60℃スラリー冷凍」による超急速冷凍。
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使用する調味料はすべて厳選した物を使用
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市販の同一製品とは全く異なります
「アジ」は大衆魚の王様ですが、その中でもブランド鰺があります。
一番有名なものは「関アジ」ですが、特徴は筋肉ムキムキで弾力があり非常に美味です。
おそらく次に有名なものが、この「どんちっちアジ」ではないでしょうか。
「どんちっちアジ」は、関アジと真逆、スーパーメタボリックな鰺です。
【幻の鮭】時知らず/トキシラズ/原体2000~2400g/半身/フィレ/活絞め【生】【急速冷凍可】 ¥9,800
魚種としては「白鮭」、秋に売り出しに出る「秋鮭」です。
なぜ幻かというと、本来秋になり河川に遡上しに戻るはずのものを、沖合で水揚げしてしまうためです。
そのため、時を間違えた鮭、すなわち「時知らず」という名前の由来です。
秋鮭との違いは、なんといっても脂ののり。
一般的な秋鮭の3～4倍近く脂がのっており、養殖のサーモンに匹敵するレベルです。
天然ですので身には弾力があり、脂がのっているのでコクと旨味のある身は、鮭の中でも最上位です。
【おつまみセット】タコの唐揚げ3袋＋カットタコ1袋 ¥9,800
蛸の唐揚げは外国産のものの流通が多いですが、こだわりをもっているタコ専門のタコ漁師「七福丸」が獲ったものが100％使われています。もちろん産地は瀬戸内海です。捕獲後の迅速な処理と恵まれた海で育ったタコなので、プリプリを通り越してブリブリのコリコリの食感を味わえますよ＾＾
奥能登！ 里海の恵み！ 穴水産濃厚 岩牡蠣（生食用） 15個 ＜300g以上 /１個＞ ¥9,800
雑味がなく、プリっとしていてクリーミー、臭みがなく何個でも食べたくなる味です。
＜産地の特徴＞
奥能登の波穏やかで綺麗な深い海で内海でゆっくり4年間かけて育ちました。
＜サイズ＞
15個 ＜300g以上 /１個＞
最高級ブランド 大間マグロ 天然本マグロ！
漁師直送！船上活〆！無菌水使用！
大間マグロは大変希少で漁獲量も限られており入荷が不安定となっています。
数量限定ですが販売の準備ができましたので、この機会にぜひお召し上がり下さい♪
冷凍牡蠣むきみ！４ｋｇ（約160粒）牡蠣フライなどに だいぶ旨いやつですよ。牡蠣 ¥9,800
名称 冷凍殻付きかき
内容量 冷凍 牡蠣（加熱調理用）
原産地
採取海域 宮城県 宮城県産
消費期限 製造日より６か月（要冷凍）