天日干しシラスは日持ちもします♪
小分けされてるので使いやすいです♪
無添加で優しいおいしいギフト♪
網元ならではの船上鮮度処理
【天日干ししらす】の新物をギフト用に化粧箱にお入れしました♪
【釜揚げしらすと天日干ししらすの違い】
しらす干しの乾燥度合いによって呼び名が違います。
水分を多く含む物を釜揚げしらす
より太陽の下、乾燥させた物を天日干ししらす
旨味は断然天日干ししらすのが強いです！
天日干しにより水分が減っていくにつれて
旨味が凝縮して尚且つ手釜製法によりふっくら仕上りになっております殺菌作用が働き日持ちもします。
【マグロの王様】本マグロ/背ブロック/トロ/895g【生】【原体100kg】 ¥10,600
マグロの王様「天然本マグロ」水揚げしました！！
今の時期は大型が多く、脂がのっております！
皮の方に脂が集まります！ぜひ炙ってお召し上がりください！
まぐろの王様！本マグロです！
今の時期、山陰沖を回遊中の原体100kgもの、いい感じに脂まわっております。
今なら、冷凍していない【生】でお届け致します。
（実質送料無料）極上プレミアムキタムラサキウニ（北海道利尻島産）１パック 100g入れ 約100g ¥6,850
数十個に一つしか採れない極上品
パック内部に水切りザルが有り到着後直ぐに頂けます。
極上利尻昆布を食べて育っているので、甘味と食べごたえ。
海洋深層水（無菌海水）のみを使用しているので、採取日から約1週間は冷蔵庫で大丈夫ですよ！
今年は北ムラサキウニの生産高が少なく、値段的には高いですが、品質、鮮度は保証いたします。
送料も全国どこでも無料となっています。
蝦夷バフンウニは8月31日。
北ムラサキウニは9月25日までとなっていますので予約は早目によろしくお願いします‼️
【希少性!】【数量限定！】海水育ちの〝天草藍うなぎ〟紅白3～4セット ¥12,550
1
美味しさ秘密は、〝天草とらふぐ〟オリジナルの餌とミネラル豊富な天草の海!
2
熊本県適正養殖業者認証の天草とらふぐ!!
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最新の３Dフリーザーで鮮度そのまま！
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海水育ちの〝天草藍うなぎ〟
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い海水で養殖しています。海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない肉厚で上質な脂身と、ふっくらと柔らかな食感がやみつきです。
（実質送料無料）北ムラサキウニ（北海道利尻島産）1パック 100g入れ 約100g ¥5,850
パックに水切りザルが付いているので、到着後直ぐに召し上がれます。
自分が採ったウニをその日に塩水パックにしてその日にチルド便にて発送しております。
海洋深層水（無菌海水）のみを使用しているので、採取日から約1週間は冷蔵庫で大丈夫ですよ！
今年は北ムラサキウニの生産高が少なく、値段的には高いですが、品質、鮮度は保証いたします。
送料も全国どこでも無料となっています。
蝦夷バフンウニは8月31日。
北ムラサキウニは9月25日までとなっていますので予約は早目によろしくお願いします‼️
【お家でごちそう】赤身！ローストビーフ用肉塊（350g×2） ¥12,000
ローストビーフはお肉を頂く上で、最適な調理法だと考えます。
お肉本来の旨味を堪能できる本当に素晴らしい料理です。
そんなローストビーフに適した赤身の部位を350×2(700ｇ)でご用意致します。
生姜農家オリジナル！冷凍生姜餃子800個 冷凍生生姜50g×16個 自然栽培生姜/ 有機ニラ/抗生物質振り用放し飼い豚肉/有機小麦の皮/化学調味料・保存料不使用 ¥56,000
冷凍生姜餃子50個×16袋
冷凍生生姜50g×16個 ＊凍ったまますり下ろしてご利用ください。
＊冷凍品ですので、ミミに多少の割れが発生しますので、予めご了承ください。
薬に頼ることなく、豚が本来持っている自然治癒力や免疫力を高める飼育で、母豚はもちろん、生まれ、離乳、肥育、そして大きく育つまで、全段階で抗生物質を使用しない、全国でも数少ない飼育方法で育てられた豚肉です。このような養豚所は全国で10にも満たない生産量の非常に少ない豚肉になります。
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。
社長のこだわりの逸品、「生ハム」
長期間にわたり温度と湿度を管理した部屋で吊るされて乾燥、熟成させます。長期間の間乾燥、熟成させることによって、まろやかな黒豚肉のの旨みが増し、繊細な風味が醸し出されます。作り方は、黒豚肉と岩塩だけでとてもシンプルです。
お召し上がりの際は室温に戻していただくと、黒豚肉の熟成の香りと脂の甘味がより一層楽しめます。
超稀少！活〆ウチワエビ 1kｇ！大サイズ（6～8匹）瞬間冷凍！100年ゆず果汁付【夏ギフト】「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 タビエビ 期間限定 イセエビ エビ ¥9,700
天然うちわ海老の高鮮度でプリプリ食感をご堪能下さい。
刺身・焼き・ボイル・どれもプリプリで上品で甘く上品です。
【期間限定★鮮度世界一★】 朝採り出荷 純国産生ローヤルゼリープレミアム 100ｇ 【大阪府産】 ¥48,600
業界唯一の翌日もしくは翌々日お届けいたします。
世界唯一の鮮度最優先便
午前採取後に即日出荷の純国産生ローヤルゼリーです。
鮮度の良いものほど、ローヤルゼリー中の活性成分が高いとされています。
成分無調整の純国産生ローヤルゼリーです。
採取時期の関係上毎年4月1日より12月1日までの期間限定販売となります
ローヤルゼリープレミアムは採取場所.採取日時、採取者名を明示させていただきます。