2024年3月26日 – 直下式炭火製法

世界の料理講座料理を通して世界を知り、旅行気分を味わおう！

おうち時間が増えた昨今、自宅で料理を作る機会も増えていませんか？
「同じレシピばかりでマンネリしてきたかも…」と思っている方におすすめなのが、世界旅行気分を味わいながら、海外の食文化やレシピを学べる本講座。

講師が実際に世界各地で受けた感動や、高揚感、ワクワク感をお伝えしながら、自宅で手軽に作れるように、身近な食材を使ったレシピへアレンジ。健康的な食生活のアドバイスをするホリスティックヘルスコーチならではの視点や知識も合わせ、こだわりぬいた食材・調理法で身体に優しい料理を仕上げます。

世界料理やスパイスハーブのトリコになれば、豊かな食卓づくりのキッカケになるはず。
豊かで彩りのある食生活で、心も体もハッピーになっていきましょう！

世界各国の文化・歴史と代表的な料理が学べる講義動画

ヨーロッパ、中東、アジア、アメリカなど世界の地域・国ごとに料理を特長づけるスパイスやハーブ、食材を使うことで非日常な食卓を味わうヒントをたくさんご紹介します。

切って混ぜるだけで簡単に作れる料理から少し凝った料理まであるので、自分が気になったレシピから気軽に試すことで、自然と豊かな食卓づくりができるようになりますよ。

日本酒のソムリエ「唎酒師」である漫才師『にほんしゅ』

講師は、世界で唯一コンビ揃って唎酒師の資格を持つ、漫才師『にほんしゅ』。初心者にもわかりやすい日本酒セミナーをモットーに国内のみならず海外でも“酒漫才”を披露し、日本酒の魅力を伝えています。

日本酒のきほん講座でも“酒漫才”は健在！また、講義の最後に出題されるクイズコーナーも要チェックです。

日本酒の知識をより深められる問題演習

問題演習では、サクサク解ける〇×問題をはじめ、レベルの高い4肢択一問題も用意しました。段階的に学んでいくことで、講義動画で学んだ知識+αの知識を身に付けられます。また間違えても、解説で理解しながら再度インプットできるので安心です。

手本をなぞる練習はもう終わり！
たった数時間で、通信教育1年間よりも上達する※。
その秘訣は「正しい字の理解」にあった。

ボールペン字講師として活躍する阿久津直記氏が、正しい日本語を書くルールをはじめ、ボールペンの持ち方、道具の選び等、普段あたりまえのように書いている「字」の書き方の極意をお伝えします。

正しい字の書き方を知ることで、誰でも字がうまくなる

よく通信講座であるのが「手本を見ながら、手本の文字をなぞって覚える」スタイル。
ただ、この練習だと練習帳が常に必要で、手本がなければきれいな字が書けない、ということにもなりかねません。

オンスクでは、字を何度もなぞることを目的とするのではなく、「まずは字を理解する」ことを上達への近道として捉えます。

きれいな字が「なぜきれいな字に見えるのか？」を講義動画で徹底的に解説。ポイントを押さえれば、手本なしでもうまく書けるのです。