名刀味噌本舗の無添加合わせ麹味噌
“見た目や効率の為だけにとらわれず、日本の伝統的な味噌のあるべき姿をお客様に届ける”ことを大切にしている名刀味噌本舗。
一般的に合わせ仕込み味噌といえば、出来上がった米味噌、麦味噌をブレンドしたものを指しますが、名刀味噌本舗の合わせ麹味噌は各々の麹を仕込みの段階で合わせて仕込み、それぞれの特徴が相乗効果を出せるように配慮しています。米麹の風味と麦麹の甘味がバランスよく醸し出されたお味噌です。
日: 2025年9月11日
好きな呑み食いを楽しみながら、一生太らず健康をキープできるメリハリ70点玄米生活
好きな呑み食いを楽しみながら、一生太らず健康をキープできるメリハリ70点玄米生活 。
「メリハリ70点寝かせ玄米生活」は、好きな呑み食いをしっかり楽しみながら普段は玄米を食べて体重、体形、健康をキープする、結わえる 式の食事法です。 我慢やストレスのある100点の健康法を目指すより、好きなものは我慢しないメリハリをつけた70点食生活のノウハウ、寝かせ玄米の炊き方、寝かせ玄米に合うレシピなどがぎっしり詰まった一冊です。