日本での肉食牛として歴史が400年と圧倒的に長く、三大和牛の1つとされる。他のブランド牛が限られた狭い地域あるいは個人の飼育であるのに対して近江牛は滋賀県全体での生産の為、年間出荷頭数は圧倒的に多く優れた肉質が特徴です。
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10,800円(税込)
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日本での肉食牛として歴史が400年と圧倒的に長く、三大和牛の1つとされる。他のブランド牛が限られた狭い地域あるいは個人の飼育であるのに対して近江牛は滋賀県全体での生産の為、年間出荷頭数は圧倒的に多く優れた肉質が特徴です。
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黒毛和牛の中でもコクと旨味が強い部分で、キメが細かくとても柔らかい霜降りの多い肉です。畜産王国「鹿児島」で大切に育てた黒毛和牛。鹿児島県は、黒毛和種の生産量が日本一を誇ります。 5年に一度開催される第12回全国和牛能力共進会に於いて和牛日本一に輝きました。 すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉などに最適です。
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徳島県産阿波尾鶏を堪能 けい樂亭徳島地鶏・阿波尾鶏ステーキセット
徳島県産阿波尾鶏を一番美味しく召し上がっていただく調理方法として「ステーキ」をおすすめしています。シンプルな味付けだけで調理し、阿波尾鶏自慢の肉質とうま味、歯ごたえをそのまま感じていただければ幸いです。
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5,501円(税込)
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外はカリッと身はふっくら柔らかく焼き上げたうなぎ蒲焼 国産うなぎ蒲焼詰合せ2串 詰合せ
静岡県産のうなぎを使用し、しっかりとふっくらやわらかく蒸したのち、外はこんがりと焼き上げました。化学調味料・着色料は一切使用してないオリジナルのたれで焼き上げています。
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5,616円(税込)
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アラでは無く鮭の身を北海道産上級昆布で巻きました 越後村上の味 鮭巻昆布(紺袋) 3個詰合
北海道産の上級の昆布で、アラではなく秋鮭の身の部分を巻き、煮込んだ郷土料理です。新潟県下越地方で「昆布巻」と言えば「鮭の昆布巻」のことです。鮭を美味しく食べることに心を砕いた先人の味をご賞味ください。
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高知県産うなぎの蒲焼を高知県四万十町産の有機栽培黄金しょうが(品種:黄金虚空蔵)にて煮付けたご飯の素。黄金しょうがは、辛みが強く、色が黄金色で後味がすっきりとした高級品種。
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3,888円(税込)
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生姜が香る甘めの味付けで、ご飯にとてもよく合います。 松阪まるよし 三重県名産松阪牛しぐれ煮
創業より松阪牛を見極める目利きの技とこだわりの伝統製法で仕上げた逸品です。
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1,404円(税込)
米沢牛入りのメンチカツの中からとろっとあふれ出すデミグラスソース 米沢牛黄木 米沢牛入メンチカツ(デミグラス風)
創業大正12年の老舗「米沢牛黄木」の直営レストラン「金剛閣」のレシピを生かし、「ご自宅で本格レストランの味わい」を楽しめる食肉加工品を全国にご提供しております。
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5,500円(税込)
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