日: 2023年4月21日

体に優しい「山羊ミルク」 もうちょっとが丁度いい 150㎖×8本セット 5件 ¥3,119

生乳のようにすっきり、ほんのり甘みがあり、自然の風味があります。

＜栽培のこだわり＞
山羊乳には、いやな臭いや味はありません。畜舎内を清潔にして、畜舎特有の匂いがしないように維持、管理しております。

ズッシリ！鶏卵30個分の大きさのオーストリッチ（ダチョウ）のたまご（食用・1.2～1.5Kg前後） ¥5,000

鶏卵より蛋白な味わいです

オーストリッチ（ダチョウ）のたまごの殻は非常に硬いので、トンカチなどで殻を割ってください。

1.2～1.5Kgサイズとなります。

必ず加熱してお召し上がりください。

厳選 能登かき　奥原プレミアム　安心の生食用　むき身900g　レモンやタバスコでそのまま　オススメはしゃぶしゃぶ！　包装紙サービスでご贈答用に　粒を揃えて出荷　ワンランク上の牡蠣をお探しの方に 4件 ¥4,500

瀬上水産の牡蠣は全て生食用を販売しておりますので、生で食べる場合は冷所に保存し、出荷から4日以内に召し上がってください。

同封されているパンフレットに牡蠣の殻のむき方、おいしく食べる調理方法などもご紹介していますが、特におススメは、ご家庭の鍋や電子レンジを使った蒸し牡蠣。シンプルですが素材の良さを最も感じて頂ける調理方法です。

ミックス！岩手江刺産：旬の玉手箱★★★贈答用５㎏ ¥5,130

本商品は贈答品ランクです
　弊社ランク標示：★★★（贈答品）＞★★（特選品） ＞★（家庭用）

➡常温便にて順次発送いたします。

➡本商品は、ここ江刺で育て収穫している弊社における旬のりんごを【２種類あるいは３種類】のミックスにして、５㎏入りに箱詰めしたものになります。
よって、どんな品種のりんごが入るかはお手元に届くまでお楽しみということになります。様々な味を是非ご賞味ください。

☆【安納芋の甘みがギュッ‼️】☆っと詰まった夢まる自然卵(10個入り6箱)※破損保証卵6個含む　のし対応可 ¥4,700

色は綺麗なレモン色。着色料が含んだ飼料を与えていないので昔ながらの自然色です。黄身は、ほのかな甘みと濃厚なコクがあり、プリップリな白身は口の中で踊り出しそう♪
口に入れた瞬間、感じて欲しいです。

白身がプリップリなので、パンケーキやシフォンケーキなどのお菓子作りにピッタリ！もちろん、ホカホカご飯と一緒にも😆

【のびのび放し飼い】平飼い烏骨鶏のたまご10個【ご飯のお供に】 2件 ¥3,800

烏骨鶏の卵は、糖質の代謝を助けエネルギーをつくり出し疲労回復に
役立つビタミンB1や細胞の新陳代謝を促進し、皮ふや粘膜の機能維持や成長に役立つビタミンB2、
また、皮ふや粘膜の健康維持をサポートしたり、脳神経を正常に働かせるのに役立つナイアシンやビタミンB6
、動脈硬化を予防しストレスをやわらげる働きのあるパントテン酸そして、貧血を予防し、細胞の生まれ
変わりや、新しい赤血球を作り出すために欠かせないビタミンである葉酸やビタミンB12を
含みます。

ろくやおん。 持ち手うつわ 柿 ￥16,500（税込）

工作家　ろくやおん。

天然無垢の木を使い、木そのものの姿をありのままに表現されています。
木の温かさや優しさがこもったぬくもりのある作品です。
木の木目や材質を活かして作ったカッティングボードが代表作です。

＜商品情報＞
横：約57㎝
縦：約28㎝
重さ：約900ｇ
材質：柿
食洗機：不可

雅峰窯/丹波焼 7寸 しのぎ皿 白 ￥3,300（税込）

丹波立杭焼の窯元”雅峰窯”

古来の陶磁器窯のうち、 中世から現在まで生産が続く代表的な六つの窯、
「日本六古窯」のひとつである丹波立杭焼の窯元「雅峰窯」

伝統の技法である「しのぎ」や「青」を使った食卓を鮮やかに彩るうつわが特徴です。

＜商品情報＞
直径：約23.0㎝
高さ：約3.5㎝
材質：陶器
電子レンジ：可能。ただし、長時間の使用は不可。
オーブン：不可。

【信州産】牛とやぎチーズ食べ比べ３種詰め合わせ　カチョカヴァロ等 ¥3,000

食べ方
１センチ弱に切り、フライパンで焼いて胡椒をサッとふってそのまま召し上がりください。
細かくスライスして、グラタンやパンにもよく合います。
牛乳の風味が存分に味わえます。

☆プリマリーナ（山羊乳　中期熟成ゴーダタイプ）癖の強さ：小　塩気：中
乳酸菌と酵母等で発酵させて、製造途中で乳酸菌が多く含まれた乳清（ホエー）をお湯で洗うことで、乳酸菌由来の酸味を抑えた中期熟成チーズです。
塩水に丸々一日つけて保存を可能にしているため、塩気は強い分類に入ります。

原価が高すぎる！無添加いちえんプリン[85g×6個] 2件 ¥3,564

当農場で飼育している土佐ジローの卵を丸々1個と日本ミツバチの蜂蜜を使用して無添加で作りました。ヤギはいるけど牛は飼っていないので牛乳は地物。蜂蜜使用のため1歳未満はダメですよ！

＜味＞
卵全面出しではなく、まろやかに仕上げました。ジロー卵の風味と蜂蜜の自然な甘みを楽しんで頂きたいです。

＜産地の特徴＞
高知県は四万十市。四万十川が黒潮に出会う海岸部に当農場はあります。温暖な気候で果樹栽培にも適した場所です。