2023年6月7日 – 田沢湖ビール

鹿肉ロース（筋引き済）500〜600g　【ジビエ】　熨斗対応可 ¥3,070

熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
ロースはきめ細かく柔らかな肉質で鹿肉本来の旨味を十分に味わうことのできる部位です。厚切りにしてBBQやステーキに最適です。

＜商品＞
ロース　ブロック　150ｇ
ロース　スライス　150ｇ
モモ　　ブロック　150ｇ
モモ　　スライス　150ｇ
ミンチ　ブロック　250ｇ×2

普段中々味わえないシカを丸ごと味わえる様に沢山の部位をブロックとスライスにしました。

試食会で絶賛された、
元帝国ホテル「東京吉兆」の料理人宮上圭介氏監修のジビエ(鹿)カレーです！
きめ細かくやわらかな肉質、しっかりとした辛み、複雑に絡み合うスパイスの中から一段とひきたつ上品なカルダモンの香りが魅力的です。

鹿肉は、高たんぱく、低カロリー、ビタミンやミネラル、さらに吸収力に優れたヘム鉄が豊富で、その上お肉としては珍しく、ＤＨＡ、ＥＰＡまで含む、非常にヘルシーな食材です。

猪肉モモ　スライス400g

熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
適度に脂もついているため、程よいジューシーさが楽しめる部位です。
1㎜～5㎜程度の脂乗りの商品です。
約3mmでのスライスになっております。

何度食べてもハッとする。究極のとろけ食感を堪能。こだわりの「くりーむ」は、口に入れるとふんわりとろける。
通常価格

3,672円(税込)
この商品は送料込みです。

この商品のお届け可能期間は、 2023/05/15～2023/07/03 です。

直下式炭火製法で燻したベーコン・ソーセージ。専用の炭火釜で豚肩ロース肉をタレに付けて焼く作業を繰り返し焼き上げた炭火焼焼豚。ドイツ岩塩で塩漬けし、まろやかな味わいに仕上げた生ハムをお楽しみください。
通常価格

5,400円(税込)
この商品は送料込みです。

この商品のお届け可能期間は、 2023/05/18～2023/07/06 です。

タイのシーフードの定番、蟹と卵のスパイシーカレー。湯煎だけで召し上がれます。
通常価格

594円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/05/15～2023/07/03 です。

静岡県産のうなぎを使用し、しっかりとふっくらやわらかく蒸したのち、外はこんがりと焼き上げました。化学調味料・着色料は一切使用してないオリジナルのたれで焼き上げています。
通常価格

5,400円(税込)
この商品は送料込みです。

この商品のお届け可能期間は、 2023/05/15～2023/07/03 です。