【北海道ひらかわ牧場】【アイスクリーム】定番フレーバー5種33個セット

【北海道ひらかわ牧場】【アイスクリーム】定番フレーバー5種33個セット 税込価格: 14,500 円

ひらかわ牧場アイスクリーム工房のアイスクリーム食べ比べ33個セットです。
アイスクリームの原料に使う牛乳は、搾乳後24時間以内の新鮮な生乳を、生乳本来の味を損なわないよう低温殺菌という方法を用いて殺菌処理しています。そうすることでアイスクリームを口に含んだ際、生乳本来の優しい甘さや風味をしっかり感じることができるのです。
【セット内容】
・フレッシュミルク 7個
・バニラ 7個
・チョコレート 7個
・抹茶 6個
・キャラメルクランチ 6個
(各100ml/個)

・フレッシュミルク
その日搾った、搾りたての新鮮なミルクを使っています。ミルク本来の味が感じられる味わいです。
・バニラ
バニラシードが贅沢に入ったリッチな味わい。バニラの華やかな香りが特徴です。
・キャラメルクランチ
キャラメルの甘さとほのかな苦みが深い味わい。砕いたキャラメルキャンディーの食感がアクセント。
・抹茶
抹茶の程よい苦みと、ミルクの優しい甘さが加わった深い味わいです。
・チョコレート
チョコレートの濃厚な甘みとほろ苦さを生かした深い味わいです。

塩水ウニパック(100g)【冷蔵】【ギフト対応可】 税込価格: 6,500 円

塩水ウニパック(100g)【冷蔵】【ギフト対応可】 税込価格: 6,500 円

獲れ立ての味を再現するため、ミョウバン・添加物を一切使用しておりません。獲れた活ウニを殻剥きし、特殊な電解殺菌水ですぐパックに詰めることでウニ本来の味を保持しました。
口いっぱいに広がるクリーミーな甘さはウニが苦手だった人でも虜になるほど。
バフンウニ・ムラサキウニを水揚げ後、一度、職人が味見をし、最も美味な方を加工してお届けします。

通常のウニは剥き身のまま形を保ち日持ちを良くするためにミョウバンを使用するのですが、塩水ウニは添加物を一切使用しません。
獲れたての味をお届けするため、海水と同じ濃度の電解殺菌水にウニを浮かべている状態です。
本来の形をギリギリまで保ちながらお客様のお手元までお届けします。

ボイル毛蟹(約500g)【冷凍】【ギフト対応可】 税込価格: 7,980 円

ボイル毛蟹(約500g)【冷凍】【ギフト対応可】 税込価格: 7,980 円

北海道の毛ガニ漁は、年間を通して行われています。毛蟹は上質な味わいの蟹身と、蟹の中でも一番美味だといわれる濃厚な蟹味噌が特徴です。
足、肩、爪など部位によって食感、味わいが異なるため、「飽きのこない味」と表現されます。 身入り、蟹みそが十分に詰まった堅蟹のみを厳選。水揚げ後、すぐに塩茹でし鮮度を落とさないよう氷の膜(グレース加工)を張り瞬間冷凍します。

①表面の氷の膜(グレース)を落とす。
 1時間ほど常温で置きたたいて落とします。お急ぎ場合は流水で落としてください。

②蟹味噌が流れ出ないよう、甲羅を下にしてお皿やボウルの上にのせじっくり解凍
 自然解凍:3~4時間程度
 冷蔵解凍:5時間~1日程度

解凍後そのまま食べていただくのはもちろん、焼きガニやお酒の好きな方は蟹みその入った甲羅に日本酒を入れ甲羅酒にも。

洋野うに牧場の四年うに/ UNI&岩手産バターSPREAD 税込価格: 3,480 円

洋野うに牧場の四年うに/ UNI&岩手産バターSPREAD 税込価格: 3,480 円

洋野うに牧場産・旬のキタムラサキウニを、水揚げ後すぐに丁寧に蒸し上げ、良質の生乳からつくられるバターとあわせたうに含有率70%の「うにバター」です。そのままバゲットやクラッカーでお召し上がりください。
うにの食シーンを拡げるべく、「洋野うに牧場の四年うに」の特別なおいしさを厳選食材で際立たせたプレミアム・スプレッド。ウニバターはギフトにも最適です。

佐助しゃぶしゃぶセット【のし・メッセージカード対応可】 税込価格: 3,701 円

【当店一番人気】佐助しゃぶしゃぶセット【のし・メッセージカード対応可】 税込価格: 3,701 円

佐助豚の最大の特徴は、脂の融点の低さ。口に入れると、甘みのある脂が口の中でとろけます。その美味しさを是非しゃぶしゃぶでお楽しみください。ロース・肩ロース・バラの3種類に、ゆずのさっぱりとした風味でやわらかな口あたりのポン酢も付いています。

サイズ
高さ 13.6cm
横幅 34.8cm
奥行 26.3cm
全重量 1690g

おすすめ!気仙沼ホルモン3種セット(500g×3P)【送料込み】

おすすめ!気仙沼ホルモン3種セット(500g×3P)【送料込み】 税込価格: 3,500 円

宮城県気仙沼・港町のソウルフード「気仙沼ホルモン」の3種セットです。
●みそにんにく味・ピリ辛味・しお味、各500g入(1袋:約2~3人前)
●千切りキャベツにウスターソースをかけて一緒に頂くのが気仙沼スタイル!
●送料込みの冷凍便でお届けします。解凍後、フライパンや炭火焼でお楽しみください。
焼肉やBBQ好きにはイチオシの逸品。ビールのおつまみや、ホームパーティーにも!

【人気No.1】【ギフトOK】牛タン仙台ラー油3個詰合せ(ラー油×2、辛口×1)

【人気No.1】【ギフトOK】牛タン仙台ラー油3個詰合せ(ラー油×2、辛口×1) 税込価格: 2,850 円

陣中の人気No.1!牛タン仙台ラー油と、辛口の2種がセットに。瓶の中にはゴロッと角切りの牛タンがたっぷり。ごはんのお供はもちろん、冷奴・麺・パンとの相性も抜群です。

各種メディアに多く取り上げられている人気の逸品!御祝、内祝、御礼等にも最適です。

小さくカットした牛タンをじっくり甘辛く煮込み、自社で調合したゴマ油ベースの食油に唐辛子、にんにく、牛タンエキス等をしっかりとなじませた調味油と丁寧に合わせた仙台ラー油。
ご飯や麺類などに乗せるのはもとより、アイディアひとつで楽しみ方色々です。

具の9割が牛タンの名の通り、ゴロっと角切り牛タンが入った食べるラー油です。ご飯との相性は抜群、ご飯以外にもお豆腐やパンなど様々な食材と組み合わせてお召し上がりいただけます。また、辛すぎない味付けですので、そのままお酒のおつまみとしてもオススメです。

1枚ずつ丁寧に仕上げたフカヒレ姿入りの特製あんかけ醤油ラーメン

ふかひれラーメン〔醤油〕 4食セット 税込価格: 3,767 円

1枚ずつ丁寧に仕上げたフカヒレ姿入りの特製あんかけ醤油ラーメン。
型崩れなくぷりっと仕上げた特製ふかひれ餡は、コラーゲンもたっぷり。本醸造濃口醤油を使い、ほっと和む定番の味。豚脂のコクとごま油の風味も効かせました。指定製麺所で練り上げたのど越しの良いちぢれ麺も相性抜群。とろみの旨みが癖になるとリピーターの多い人気商品です。