収穫が始まる9月中旬ごろは、果皮が緑色です。青々しいみかん、ライム、グレープフルーツなどが合わさったような強くて独特で強烈な野生的な香りがします。酸味は様々な柑橘類、香酸柑橘類のニュアンスがあり、他の香酸柑橘類に比べて割と長い間、口の中に余韻を残します。苦味もあります。
シーズンの後半になると、果皮が黄色くなります。この頃（12月位から）から、香酸柑橘類にしては珍しく果皮がかなり柔らかくなり（温州みかんのようなイメージです。）、果汁をとても多く含みます。酸味は甘味に変わり円やかになり、強烈な香りや苦味はかなり落ち着いてきます。最終的にかなり甘みが出てきて、お猿さんたちに食べられてしまいます。
マイスター山野井の真骨頂 マイスター山野井詰合せ GY-102
黒豚モモ肉を使用して炭焼き製法にて仕上げた焼豚2種と、やわらかな口当たりのホワイトロースハム、山桜の薪で燻製にした香り豊かなベーコンなど、さまざまな味をお楽しみいただけるセットにしました。
通常価格
10,800円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/24～2023/11/12 です。
新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」 おおいた和牛リブローススライス (すきやき用)
幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生します。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。これまでの百年の恵みを糧に、これからの百年も誇れる大分県産和牛として、「おおいた和牛」の挑戦が始まります。
通常価格
12,960円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2023/10/24～2023/11/12 です。
フィナンシェバナーヌ・バナナジャム詰め合わせセットB ¥6,000
フィナンシェ8個 ジャム2個
これまで、バナナはジャムにするのは難しいとされてきました。バナナに含まれるクロロゲンやタンニンなどのポリフェノール類と酵素が空気中の酸素と反応して黒くなってしまうからです。その常識を覆したのが、この金のバナーナDraineジャム。こだわりの技術を用いているため、バナナ本来の色とフレッシュな甘さが長く愉しめます。添加物を一切使わず、手間暇のかかる無農薬栽培で丹精込めてつくった国産バナナジャムをたっぷりお召し上がり下さい。
清見タンゴールジュース100％ストレート果汁 １０００ml６本入
【Misaki Base清見タンゴールジュースの特徴】
原料となる「清見タンゴール」は、旨味甘味が凝縮されている小玉（２S・Sサイズ）のみを使用しています。糖度が高くてコクのある旨味があります。
その「清見タンゴール」を、「インライン搾汁機」という最高級のみかん搾り機で100%ストレート果汁のジュースを製造しています。まさに「飲む果物」です。