日: 2023年11月15日

千葉県産　訳あり　活伊勢海老　大3キロ（4-6匹） ¥27,000

千葉県産　訳あり活伊勢海老　大3キロ（4-6匹）

九十九里産活伊勢海老です。
髭がない物や、脚が一本、二本ない物もありますので、ここまでお安く出来ました。
市場に出回るまでは驚くほど高額になってしまう伊勢海老を、皆さんに食べていただきたく参加させてもらいました。

贅沢に伊勢海老の天丼、エビチリや、味噌焼きなどいかがでしょうか

千葉県旭市の港から、漁師直送でお届けします！

活きたままの鮮度抜群天然物の伊勢海老です！。【千葉県産】プリッと！甘い！活伊勢海老 3kg位　(10匹前後) ＊商品無くなり次第終了となります。 ¥28,200

活伊勢海老3kg位(10尾前後)

《　伊勢海老のお刺身　》
　
①伊勢海老をさばきます。頭と胴体が薄い皮でつながっているので、そこに包丁を入れます。
頭の付け根の両側と裏側に切り目を入れたら、胴体をひねりながら頭からはずします。
※ 伊勢海老は暴れるので軍手をするなどして怪我に注意して下さい。
　
②切り離した胴体の腹側にある柔らかい殻を切り取ります。
腹側を向けて柔らかい殻の両側と尾側に包丁を入れ殻をはがしたら、頭側から親指で身をはずしていきます。

山陰冬の味覚の王者＜松葉ガニ＞雄/大サイズ/800~1000g【吟醸蒸し】【冷蔵】 ¥30,780

山陰産、松葉ガニ、1パイ　800~1000g

■■この商品は、既に蒸してある【吟醸蒸し】です■■■

「吟醸蒸し」とは、当店独自のこだわり製法で、酒を混ぜた蒸気で蒸した状態を意味します。
　地元ミシュラン星付き店舗など複数の飲食店へ卸しているこだわりの一品です。

　「蒸し」ですので、一般の「塩茹で」と比べると塩味は薄いです。味がしないと感じられるかもしれませんが、蟹のもつ風味/旨味だけを感じて頂けるよう、あえてそうしております。

【期間数量限定】業務用サイズ50g瓶の黒耀キャビアをセットにした黒耀アペタイザーセット【チョウザメのお刺身と生キャビア】※フレッシュ冷凍でお届け ¥23,000

◆チョウザメ魚肉 内容量　：120g（スライス８～１０枚程度）×2枚 原材料　：信州・長和町育成チョウザメ（ベステル） 賞味期限：お届けから約２週間 保管条件：未開封冷凍マイナス１８℃以下で保存 ※当商品は生鮮食品となりナマモノです。お取り扱いにご注意くださいませ ◆黒耀キャビア 内容量　：50g 原材料　：信州・長和町育成チョウザメ（ベステル） 賞味期限：お届けから約４カ月 保管条件：未開封冷凍マイナス１８℃以下で保存 ※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください

8袋4ｋｇ　瀬戸内のちりめんたっぷり家庭用500ｇでお得！1たっぷりちりめんをぜひに！ちりめん【小魚】たっぷり500g家庭用がお得！乾燥が絶妙賞味期限60日　最短明日着1袋～2袋まで ¥23,600

ちりめん５００g　8袋

まず種類は上乾といわれる日持ちのするタイプ
ここをシラスと町が縄いでください日持ちが違いますよー！！
冷蔵5度以下60日
冷凍でもパラパラで出してすぐ使えます
こちらは家庭用お得品大容量です。
ほかの魚　混ざり、大きさのばらつきがありますので
ご了承の上ご注文お願いします。
柔らかく食べやすいわけではないですが、日持ちが長いのはうれしい！はず
バリバリで硬いのとはまた違う、かみごたえのある絶妙な仕上がり