2021年2月 – 酵母が活きた生どぶろく

農家・養鶏・養豚・牛肉・魚介類の生産者や生産現場の風景、安心安全食材を使用

日本各地のご当地食材を採用

農家・養鶏・養豚・牛肉・魚介類の生産者や生産現場の風景、
安心安全、顔の見える食材を使用しています。
また、日本の食材を食べることを推奨し、旬菜・旬消自給率の向上を図ります

¥10,800税込

和助は沼津市の隠れ家的ひものレストランです。店舗でも販売している、旬の時期に漁獲した国産の魚を、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い、職人が手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。干物の町としても有名な沼津市にて140年以上続く「奥和」の干物です。厳選された安心の干物をお届けします。

旬の時期に漁獲した国産の魚を、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い、
職人が手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。

干物の町としても有名な沼津市にて140年以上続く「奥和」の干物です。
伝統の味をお楽しみいただけます。

¥9,720税込

・「贈答用に」と目利きの職人が活うなぎを選び抜き、豊橋の名店が監修した特製だれを使用して香ばしく焼き上げております。
・うなぎ割烹自慢の味をご家庭でお楽しみいただけます。
おすすめの食べ方しおりも同梱しております。
・冷凍のまま湯煎やレンジで簡単にお召し上がりいただけます。

・「贈答用に」と目利きの職人が活うなぎを選び抜き、豊橋の名店が監修した特製だれを使用して香ばしく焼き上げております。

・うなぎ割烹自慢の味をご家庭でお楽しみいただけます。

おすすめの食べ方しおりも同梱しております。

・冷凍のまま湯煎やレンジで簡単にお召し上がりいただけます

日本安全食料料理協会（JSFCA）和食ソムリエ資格
日本インストラクター技術協会（JIA）日本料理ソムリエ資格

を添削物を提出するだけで2つの資格を家にいながら試験免除で簡単に取得する事が出来ます。

和食の基本から学んで資格も取れる！
数多くの和食レシピもマスター♪

和食基本コース/プラチナコースでは和食の基本知識から学べ、また行事ごと、季節ごとの多くの和食レシピをテキストに沿って自分のペースで学ぶことが出来ます。料理に自信がないアナタでも大丈夫。完全初心者からでも無理なく学べる内容の通信講座です。