【送料無料】究極の熟成じゃがいも きたひめ 税込価格: 3,500 円
きたひめという品種は、あまり市場に流通していません。
この品種はポテトチップスやスナック菓子の原料用のじゃがいもとして育てられているので、市場に出ることはほとんどありません。
そして加工用なので、そこまで美味しく作ろうとする農家も稀です。
ですが、このきたひめは、様々なじゃがいもの品種の中でも本当に美味しく育てたときの味のレベルが飛び抜けて美味しい品種なのです。平均点はそこまで高くないけれど、最高のパフォーマンスを出したときに一番すごい点を出せるポテンシャルがある品種で、じゃがいも王国の十勝でもあまり知られていないのです。
【大特価】訳アリ！活毛蟹(約1kg)※3～4杯【冷蔵】【ギフト対応可】 税込価格: 6,500 円
※ご希望の方はボイル発送も可能です。
その際はご注文時に備考欄よりお知らせください。
北海道の毛ガニ漁は、年間を通して行われています。
毛蟹は上質な味わいの蟹身と、蟹の中でも一番美味だといわれる濃厚な蟹味噌が特徴です。
足、肩、爪など部位によって食感、味わいが異なるため、「飽きのこない味」と表現されます。
大量のカニを水揚げ後、いけすに素早く移し、活きのよいものを厳選して送ります。
※大きさが3～4杯で約1kgになります。足折れ、サイズ不揃いなどのため限定でお安く販売いたします。
刺身で食べる活〆 生ニシン（2kg程度） 税込価格: 2,808 円
一時は幻とまでいわれたニシンですが、最近では全道的にニシンの水揚げが増えてきました。
ここ寿都でも種苗放流を行っていて、その効果があらわれているのかもしれません。
お刺身をおすすめしているニシンですが、鮮度落ちが早い魚でもあるため、活〆の処理を行っているかどうかで鮮度に大きな差が出てしまいます。
小さい魚のため1匹ずつの処理は大変ですが、良い魚をお届けするためこだわりの活〆処理をおこないお刺身鮮度でお届けします！
初めてニシンの刺身を食べた方からは、その美味しさに驚きのメッセージを多数いただいてます！
想像を超えてくるニシンの刺身、是非お試しください！
【送料込み】須田農場2回目以降セット【季節の野菜詰め合わせ】【期間限定熟成じゃがいも入り！】 税込価格: 2,680 円
【現在は、期間限定で星付きレストラン御用達の極上熟成じゃがいもが入っています！】
須田農場の初めてのご挨拶の野菜詰め合わせです。美味しさに100％全振りした季節の野菜をお届けします。
通常の農業では、味より生産量が重視されるので、あまり作られない品種や、美味しくなるのにやれない栽培方法などもあります。
僕らは、美味しさ専用の畑を作って、味に100％特化した野菜を育てています。旬の一番美味しい野菜を選んでお送りします。
【セット内容】
季節のお野菜を2～3種お届けします。
旬の一番美味しい野菜を選んでお送りします。
【訳アリ！】生紅ズワイ蟹剥き身(500g)【冷凍】【ギフト対応可】 税込価格: 2,980 円
ズワイガニの中でもみずみずしさとさっぱりとした甘みの紅ズワイ蟹。
繊細な肉質と上品な甘みのとても食べやすい蟹です。
水揚げされた蟹を生のまま剥き身にし、瞬間凍結しています。
お刺身で食べられる鮮度とみずみずしい蟹の旨みは生でしか味わえません。
こちら加工の工程で関節の殻部分や身が途中で折れてしまった訳アリ品です。
殻無し、サイズ不ぞろいですが味は上質です。
数量限定でお安く販売いたしますので是非ともお買い求めください。
【内容】
・刺身用紅ズワイ蟹剥き身(500g)