日: 2023年4月13日

【希少】バージンオイスター10個 三陸宮城女川産 ひめちゃんオイスター

【希少】バージンオイスター10個 三陸宮城女川産 ひめちゃんオイスター 殻付き 生牡蠣 生食用 母の日ギフト ¥2,600

産卵を一度もしていない未産卵牡蠣、バージンオイスターは通常の牡蠣より
えぐみが少なく、塩味の後に甘さがくるフレッシュで爽やかな味わいです。
さらに、1年牡蠣として流通している牡蠣は、水深の浅い海で成長を促しながら育てますが
バージンオイスター『ひめちゃんオイスター』は尾浦湾のきれいな海（水深25ｍ）で手間をかけながら無理に成長を促すことなく、1個1個大切に育てています。
育てる過程で何度も海から上げて殻を洗浄し、殻に付いた汚れや海藻が落として育てるので、海の栄養を吸収しやすくなり、また雑味の少ない牡蠣になります。
バージンオイスター自体、はあまり市場には出回らない希少な牡蠣です（オイスターバー等で使用されます）
今年も大量には生産できず、数に限りはありますが美味しく育ちました。

(限定先行予約）さくらんぼ　佐藤錦　贈答用　１ｋ ¥10,600

(限定先行予約）さくらんぼ　佐藤錦　贈答用　１ｋ ¥10,600

お届け開始日：2023年6月17日

山形県天童産
佐藤錦　１ｋ　贈答用
Ｌ・ＬＬ

濃い甘さの中にある程良い酸味が本来の味を引き出し、なんともたまらないさくらんぼです！！

生育状況によりますが、6月中旬から下旬発送をご予定しています。

又、保存に関して
クール便のお客様は、冷蔵庫での温度管理をおすすめします
常温での発送のお客様は、到着から2日ほどでしたら冷蔵保存よりも常温でお食べ下さい！！

【ギフト】サーロインブロック1kg【贈答用にぴったり】 ¥10,800

【ギフト】サーロインブロック1kg【贈答用にぴったり】 77件 ¥10,800

サーロインの極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろけます。
香りのくせもなく、肉質もとても柔らか！

1㎏ブロックなので、お好みの厚さに切ってステーキや焼肉、ローストビーフなど様々な調理法でお楽しみいただけます！約4～5人前です。

※サーロインは個体差はありますが、10～20㎏ほどの大きさです。
そのため、同じサーロインでも切るところによって脂の入り方や、断面の大きさに違いがあります。
断面の大きさによって厚みも変わってきますので、予めご了承ください。

1番お勧め❗️ジビエバラエティセット TVで話題です　今がお買い得です‼

1番お勧め❗️ジビエバラエティセット TVで話題です　今がお買い得です‼️ 120件 ¥3,500

ジビエの美味しい詰合せ定番の生ソーセージ（鹿、猪）に
鹿メンチカツ、猪ハンバーグをお得にセットしました
(食べチョク期間限定3,500円)
＜商品＞
生ソーセージ×各2Ｐ　400ｇ（シカ、イノシシ）
シカメンチカツ×2Ｐ　200ｇ
イノシシハンバーグ　40ｇ×5個　200ｇ

【数量限定】十勝エゾ鹿の希少部位！エゾ鹿肉の中落ちカルビ！ 500gセット

【数量限定】十勝エゾ鹿の希少部位！エゾ鹿肉の中落ちカルビ！ 500gセット【今が旬】【在庫限り】 3件 ¥2,000

とかちエゾ鹿肉の中落ちカルビ 500g

とかちエゾ鹿肉の中落ちカルビ500gセットです。
棒状になっており、少し固さがあります。
食べ応えがある硬さなので焼いてもいいですが
煮物などで食べるとトロトロの脂と赤身をお楽しみいただけます。
個人的には角煮が絶品でした。
1頭から取れる少量取れるお肉になります。

【希少！グラスフェッド黒毛和牛】 サーロインステーキ150g & 生ハンバーグ

【希少！グラスフェッド黒毛和牛】 サーロインステーキ150g & 生ハンバーグ200g 放牧×牧草由来のオメガ3が筋肉と細胞膜と脂をインスパイア♪【初回限定BOX】 13件 ¥2,980

とてもおトクな初回限定の定番人気商品セットとなります♪
※里山牛「初回限定」の意味は、“初めてのお届け先様限定”とさせて頂きます。リピーターのご注文者様でもギフトで初めてのお届け先様でしたらご注文頂けます。2セット以上のご注文も頂けます。
サーロインステーキ150gｘ1枚、生ハンバーグ100gｘ2個のセットです。

【ぼたん鍋】猪肉バラ特上（スライス）400g バラ肉の脂身が持つ旨味と甘み

【ぼたん鍋】猪肉バラ特上（スライス）400g　【ジビエ】熨斗対応可 ¥3,600

熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
最大の特徴といってもいいのが、バラ肉の脂身が持つ旨味と甘み。厚くついた脂身は歯ごたえがあり、さっぱりとした味わいです。上質な赤身にとろけるような脂がふんだんにのったバラ肉です。
約3mmでのスライス販売になっております。

使用するジビエ（猪肉/鹿肉）は、地元・木更津で採れた森の恵み

無添加シャルキュトリーセット(冷凍) ※リン酸塩(Na),発色剤(亜硝酸Na)不使用 5件 ¥3,800

使用するジビエ（猪肉/鹿肉）は、地元・木更津で採れた森の恵み。シェフが肉をさばき、加工するところまでを一貫しておこなっているため、ジビエ特有の臭みや硬さがなくジューシー。

豚肉は千葉・下山農場さんの「爽やか豚」を使用。病気の少ないＳＰＦ豚を使い、大群飼育でストレスなく、自然に近い状態で育てたこだわりの豚肉を加工しています。