日: 2023年9月20日

天然鰻/炭火/白焼き/うなぎの旨味100％を山葵醤油で！/165g【冷凍】 ¥14,200

天然鰻炭火白焼き

天然鰻、炭火白焼きです。

こちらの天然鰻は、うなぎ筒、釣り、などでコツコツ捕獲し、水槽で活け越したものです。

原体450gの中サイズを、炭火で焼き上げました。

1本まるごと、ゆる真空パックして急速冷凍しております。

関西風（蒸しなし）ですが、熟成して旨味を引き出す過程で、身は適度に柔らかくなっており、柔らかく仕上げております。

焼き具合は、完成手前の80%であえて止めております。

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カラー/サイズ

ﾌﾞﾗｯｸ
通常価格

13,750円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/08/30～2023/09/18 です。