ひじきと枝豆コーンの炒り豆腐 おかずのレシピ・作り方 お子さんにも好まれる味付けに

ひじきと枝豆コーンの炒り豆腐 おかずのレシピ・作り方

お子さんにも好まれる味付けになっています。
いろどりもよく、ひじきの栄養もしっかり取れる一品です。

材料
(2人分)
ひじき(乾燥)
5g
木綿豆腐
200g
にんじん
小さめ1/4本
コーン
大さじ2
枝豆(茹でむき身)
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2

大さじ1
砂糖
大さじ1

ひじきを10分ほど水に入れて戻してザルにあげ、2~3回洗ってから水気を切る。3cm程度の長さに切る。
にんじんは、細切りにする。
深めのフライパンに油を入れて中火にかけ、にんじん・コーン・枝豆を炒める。にんじんがしんなりしてきたら、木綿豆腐を入れ、潰すように炒める。
豆腐が潰れたら、ひじきを入れてさらに炒め、酒・砂糖・醤油を入れて煮る。
汁気がほとんどなくなれば完成。

わかめ入り生姜焼き おかずのレシピ・作り方 生姜焼きをちょっぴりアレンジ!

わかめ入り生姜焼き おかずのレシピ・作り方

いつもの生姜焼きをちょっぴりアレンジ!
わかめのシャキシャキ感も楽しめます。
わかめにも味がしみこんでとっても美味しいです。

材料
(2人分)
豚肉(生姜焼き用)
200g
玉ねぎ
小さめ1/2個
カットわかめ(乾燥)
4g
サラダ油
大さじ1/2
すりおろし生姜
小さじ1

大さじ1
濃口醤油
大さじ1

作り方
カットわかめを水に入れて5分ほど戻し、ザルにあげて水気を切る。
生姜・酒・醤油・みりんを合わせておく。
玉ねぎを薄切りに、豚肉を食べやすい大きさに切る。
フライパンを中火に熱して油をひき、豚肉を広げていれる。焼き色がついたら裏返し、玉ねぎとわかめを入れて炒める。
玉ねぎがしんなりとしてお肉に火が通ったら、②を入れて汁気がほとんどなくなるまで絡めて完成。

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厳選こだわり令和5年産南魚沼コシヒカリ「こまがた農園のお米」 (精米)5kg

【新米】最高金賞受賞 雪室貯蔵 厳選こだわり令和5年産南魚沼コシヒカリ「こまがた農園のお米」 (精米)5kg ¥3,600

「こまがた農園のお米」5kg

こまがた農園の田んぼは、霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間部に位置しているため、昼夜の寒暖差が大きく、谷川岳を水源とする魚野川のミネラル豊富な雪解け水で上品な香りや甘さが際立つ美味しいお米が育ちます。

弊社では雪室貯蔵の他に品質保証のため、自社所有の穀粒判別器や食味計、味度計で各お米の美味しさのバロメーターを常に調べております。
穀粒判別器ではお米の整粒を測り、食味計では80〜90点以上のお米を使用しております。
「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」でも使用されているSREという食味計は最高ランクで食味値のブレが全くないので非常に正確な数値を測れます。
SREの所有は新潟県では弊社のみです。(令和5年現在)

長谷園の代表的な炊飯土鍋「かまどさん」。かまどさん三合炊き

火加減いらず・吹きこぼれなし。ガス直火の炊飯土鍋。 長谷園 かまどさん 二合炊き ACT-03

2000年の発売以来、累計100万個を販売する長谷園の代表的な炊飯土鍋「かまどさん」。かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。火加減は必要ありません。伊賀の粗土が木のおひつのように呼吸する為、ごはんがベタつきません。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。誰でも簡単に土鍋で炊きたてのごはんを味わい尽くすことができる逸品です。〈JTBショッピング〉では、二合炊きと三合炊きをご用意いたしております。
通常価格

14,300円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/09~2023/10/28 です。

そのまま電子レンジにかければ、炊きたてのようにふっくらと温め直すことが

ごはんの保存・温め直しに最適!陶器でチンする伊賀焼おひつ。 長谷園 陶珍 小 ごはん1合分 ACT-71・72

木のおひつのように呼吸する伊賀の粗土は、ごはんの保存に最適。そのまま電子レンジにかければ、炊きたてのようにふっくらと温め直すことができます。付属の「陶製すのこ」を使い、水とふたに水を含ませて加熱すると熱蒸気で食材を美味しく蒸し上げてくれ、温野菜などの蒸し調理が手軽に出来ます。「小」はごはん約1合分、「大」はごはん約2合分に対応します。食卓の佇まいに合わせ、粉引(こびき)、黄瀬戸(きせと)の2色からお選びください。
カラー/サイズ

アイボリー ベージュブラウン
通常価格

5,500円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/09~2023/10/28 です。

BBQの定番アイテム、BIGサイズ。 ハーフェレ ロータスグリル XL レッド

おうちBBQの定番アイテム、BIGサイズ。 ハーフェレ ロータスグリル XL レッド G-RO-435PNC2

ロータスグリルは、「煙」と「着火」という、これまでの炭火BBQ にはつきものだった2つの障害を見事に解消した「無煙炭火バーベキューグリル」です。これまでにない手軽さで、外ご飯ができるようになります。ロータスグリルの内部には電池で駆動するファンがあり、空気を炭に直接吹きつけます。そのため、すぐに炭に火がつき、より効果的に燃えます。送風量コントロールスイッチを回すことで火力の調節が可能です。容器は二重構造なので、火が燃えていても外側は熱くなりません。また、インナーボールと網は食器洗浄機にも対応しています。USBプラグが付いているので、モバイルバッテリーに接続してどこでも安心してBBQできます。
通常価格

34,100円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/10/09~2023/10/28 です。

「煙」と「着火」2つの障害を見事に解消した「無煙炭火バーベキューグリル」

おうちBBQの定番アイテム、レギュラーサイズ。 ハーフェレ ロータスグリル レギュラー レッド G-RO-34PNC2

ロータスグリルは、「煙」と「着火」という、これまでの炭火BBQ にはつきものだった2つの障害を見事に解消した「無煙炭火バーベキューグリル」です。これまでにない手軽さで、外ご飯ができるようになります。ロータスグリルの内部には電池で駆動するファンがあり、空気を炭に直接吹きつけます。そのため、すぐに炭に火がつき、より効果的に燃えます。送風量コントロールスイッチを回すことで火力の調節が可能です。容器は二重構造なので、火が燃えていても外側は熱くなりません。また、インナーボールと網は食器洗浄機にも対応しています。USBプラグが付いているので、モバイルバッテリーに接続してどこでも安心してBBQできます。
通常価格

24,200円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/10/09~2023/10/28 です。

土鍋の機能を活かし、ローストする・焼く・炒める・煮込むなど多機能に使える

一器多様な陶製ダッチオーブン土鍋。 長谷園 ロースト土鍋 ACK-87

土鍋の機能を活かし、ローストする・焼く・炒める・煮込むなど多機能に使える、長谷園ならではの陶製ダッチオーブン。特に「無水調理」に最適な土鍋です。土鍋底面に鍋底中央が高温になりにくい加工を施し、空焚きや長時間調理を可能にしました(特許取得商品)。毎日の暮らしを楽しむ調理道具として 、「ロースト土鍋」 でバラエティー豊かな食卓をお楽しみください。
通常価格

17,600円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/09~2023/10/28 です。

お茶漬け昆布・天然岩のり2点入り 10セット・お茶漬けやオニギリに。

お茶漬け昆布・天然岩のり2点入り 10セット ¥29,000

袋を開け直ぐにお茶漬けや冷奴の上にのせて食べられます。

*お召し上がり方
・お茶漬けやオニギリに。
・冷奴や大根おろしに。
・ピーマンやキャベツ等の炒め物に。
・白菜、きゅうりの浅漬けに。
・うどん、ソバ等の麺類に。
バリエーションは豊富です。