【送料込】くろまつないの人気チーズ4種詰め合わせ 税込価格: 4,600 円
おうち時間をワンランクアップ。トワ・ヴェールで人気のチーズが楽しめる詰め合わせセット。
他ではほぼ製造していない“ブルーチーズ”と“カマンベール”を掛け合わせた「ホワイトブルーチーズ」を含む豪華4種セットをお届け。
自分へのご褒美や、特別な日の食卓を華やかに彩ります。
【セット内容】
・くろまつないブルーチーズ(キューブカット)50g ×1個
・くろまつないホワイトブルーチーズ(缶タイプ)90g×1個
・くろまつないカマンベール(缶タイプ)120g×1個
・クリームチーズ100g×1個
北海道黒松内町産の生乳を成分無調整で使用し、約2カ月熟成させたブルーチーズです。青カビ特有の風味を抑え、日本人の口に合うように仕上げています。塩分控えめで、生乳のほのかな甘みを感じられるバランスが特徴です。
第8回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストの青カビ部門で金賞を受賞した、「くろまつないブルーチーズ」を食べやすくキューブ状にカットしました。
生食用ホタテ貝柱 (1kg)【冷凍】【ギフト対応可】 税込価格: 6,500 円
北海道産のホタテのみを使用しています。
プリプリの濃厚な甘みはお刺身に最適。
水揚げされた帆立を素早く殻剥きし、瞬間凍結しましたので鮮度は抜群です。
貝柱のみとなっておりますので、お刺身だけではなく様々な料理におすすめです。
1個ずつ個別に急速冷凍しておりますので、食べたい分だけ冷蔵庫でゆっくりと自然解凍してください。
瞬間凍結しておりますので解凍しても旨味を外に逃がさず、鮮度抜群のホタテ貝柱をお刺身でご堪能頂けます。
お刺身、バター焼き、ホタテフライ、カルパッチョなどお好みに合わせてお召し上がりください。
【こんな刺身があったのか！】北海道産 刺身用ホッケ／2パック（急速冷凍） 税込価格: 2,160 円
『ホッケの刺身』
産地である北海道でもアニサキスの心配があり、なかなか刺身で食べる機会はありません。
甘味があり美味しいのですが…
多くの人にホッケの刺身を食べてもらえるように、ホッケを３枚卸しにして３Ｄフリーザーで急速冷凍しています。
調理の際は、
①冷凍ホッケを氷水解凍。
②皮を引き、小骨を抜くか切り取って、刺身サイズに切れば完成！
家庭でも美味しい刺身が食べられます。
（処理の詳しい手順については、商品に説明資料を同梱いたします。）
もちろん、冷凍のためアニサキスの心配はありません。
【お得なタコ唐】活〆してつくるタコ軟骨ザンギ/250g×2ﾊﾟｯｸ/冷凍 税込価格: 1,620 円
北海道の豊かな海で育ったミズダコの希少部位を使用した逸品です。
活〆したタコの貴重な軟骨部位を味付けし、衣をまとわせて3D冷凍しました。ご自宅で揚げるだけで、コリコリとした食感の特別なおつまみを楽しめます。
■商品内容
・タコ軟骨ザンギ 250ｇ/パック × 2ﾊﾟｯｸ
タコの軟骨は、その独特の食感と希少性で知られる珍味です。この部位はタコの目玉の周りや、通称「トンビ」と呼ばれる口を支える部分にあり、1匹からわずかしか取れません。
そのため、市場に出回る量が少なく、普段はあまり目にしない部位です。コリコリとした食感と噛むほどにじゅわっと広がる旨味が特徴です。
【便利で美味しい！】活〆タラ切身セット／４パック（３Ｄ冷凍） 税込価格: 2,160 円
【便利で美味しい！】活〆タラ切身セット/（３Ｄ冷凍）
白身で色々な料理に使えるタラを活〆にして鮮度そのままの切身にしました。3枚におろして腹骨も取り除いた、そのまま料理してもらえるタラの切身です。
最高の冷凍鮮魚
本当に美味しい獲れたての魚介類を知ってほしい。産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるように。
魚体の選別から活〆・血抜き処理を船上で行い、より良い品質のものを、より良い状態で冷凍することにこだわっています。
3Dフリーザーによる超高品質冷凍を実現したことで最高の冷凍鮮魚が完成しました。