【極み】北陸名産 黄金海鮮チーズグラタン（紅ズワイ蟹/甘海老/福井サーモン） ¥5,300
【北陸名産 黄金海鮮チーズグラタン】
（紅ズワイ蟹/甘海老/福井サーモン）
熱々のとろけ落ちるベシャメルソース。
素材の出汁を利かせたムースと出汁のジュレ、
特製のチーズソースで蓋をしたら…
チーズ専門店のとびっきりのグラタンが完成！
とろとろ具合が自慢のグラタンは実は3層に分かれています。
丁寧に仕上げたグラタンの土台になるベシャメルソース、
その上に素材の出汁をぎりぎりまで利かせたムースを乗せて。
間には出汁のジュレを隠し味に。
より一層具材の味が引き立つように仕上げています。
最後にチーズ専門店の特製チーズソースで蓋をして…
とびっきりなグラタンが完成しました。
【紅茶香る】アールグレイマスカルポーネチーズケーキ ¥2,300
紅茶に酔せられたチーズケーキ。
茶葉を煮立たせ香りを引き出す。
香り、味ともに口の中で拡げるために、マスカルポーネを
チョイス。
柔らかでしっとりと濃厚。
アールグレイが香る大人なチーズケーキになっています。
【商品内容】
《商品サイズ》
横幅:約16cm
縦幅:約7.5cm
高さ:約3.5cm
重さ:約380g
※1本当たりのサイズです。
【極み】北陸名産 紅ズワイガニチーズグラタン３個セット ¥5,900
【北陸名産 紅ズワイガニチーズグラタン３個セット】
熱々のとろけ落ちるベシャメルソース。
素材の出汁を利かせたムースと出汁のジュレ、
特製のチーズソースで蓋をしたら…
チーズ専門店のとびっきりのグラタンが完成！
とろとろ具合が自慢のグラタンは実は3層に分かれています。
丁寧に仕上げたグラタンの土台になるベシャメルソース、
その上に素材の出汁をぎりぎりまで利かせたムースを乗せて。
間には出汁のジュレを隠し味に。
より一層具材の味が引き立つように仕上げています。
最後にチーズ専門店の特製チーズソースで蓋をして…
とびっきりなグラタンが完成しました。
具材には紅ズワイガニをふんだんに使用し、素材そのものの美味しさも
存分に楽しむことが出来ます。