一番脂の乗る部分の希少なカマと尾っぽが入っています！脂がのって、ふんわりジューシー！ プレミアム銀鮭切り落とし 1kg
¥1,980
消費税込¥2,138
チリで養殖された銀鮭を水揚げされてすぐ処理されて、急速凍結で冷凍され鮮度抜群の状態で日本に入ってきます。
実際スーパ∸等で販売さてている銀鮭は、国内に入ってから、フィーレ加工されたり、切り身加工されたりと3凍結以上、凍結、解凍が繰り返されます。
さんつねの銀鮭は、その中でも、プレミアムと呼ばれる1級品のみ1凍結の鮮度抜群の銀鮭を使用し、天日塩を使い甘口に仕上げています。
