2023年10月16日 | 酵母が活きた生どぶろく

山羊乳フロマージュ　ちょちょっとリッチセット 150g×2パック、山羊ミルク150mℓ×4本

150ml x 14本

牧場の森に自生する草木を食べて、大自然の中ゆったりと育つヤギのミルク。
栄養価に優れて、消化にも良いヤギのミルクは、真っ白。

山羊乳フロマージュ150ｇ×2パック、山羊ミルク150mℓ×4本　セット

生乳のようにすっきり、ほんのり甘みがある自然風味の山羊ミルクと、程よい酸味の中にもコクがあるクリームチーズをセットにしました。

ナチュラルチーズ

しっかりとしたミルクの風味と程よい酸味を感じられるチーズです。日ごとに食感も変化します。
固めがお好きな方はお早めに、柔らかめがお好きな方は数日置いてお召し上がり下さい。
また冷蔵から少し常温に戻していただくと、本来の風味と食感を感じられます。

150㎖×12本入り

さわやかな山羊乳が、乳酸菌と出会うことで濃厚な味に変化をしております。

＜栽培のこだわり＞
使用している山羊乳は、低温殺菌し、ホモジナイズしておりません。
甘味料をはじめとし、乳酸菌以外のものは全くの無添加です。
山羊乳から醸し出される本来の味をじっくり味わっていただけるヨーグルトに仕上げております。

70ｇ×10ヶ（ガーリック5ヶ＋プレーン5ヶ）＋唐揚げ500ｇ

蛸の唐揚げは外国産のものの流通が多いですが、こだわりをもっているタコ専門のタコ漁師「七福丸」が獲ったものが100％使われています。もちろん産地は瀬戸内海です。捕獲後の迅速な処理と恵まれた海で育ったタコなので、プリプリを通り越してブリブリのコリコリの食感を味わえますよ＾＾