松乃江の人気NO.1商品
皮はパリッ身はふっくら。口に入れると脂がジュワッと
日本沖より遥かに海水温の低いノルウェー沖で揚がったさば。
そんな寒さにも耐えるしっかりの脂のりと引き締まった身が特徴とされ、日本でもすっかりおなじみの素材として全国各地で流通しています。
素材にこだわる「松乃江」では、漁獲時期や脂のりを現地スタッフが丹念にチェック。
そのなかで見つけたさばこそが、脂質25％以上という特大サイズのもので、急速冷凍により新鮮なままに届けられたさばを天然天日塩の塩水に浸し氷温熟成®。
さばの旨みを逃さないと同時に、熟成によるプラスのおいしさにてお届けいたします。
今回は、特別価格にて販売しておりますので、お腹いっぱいこのおいしさをご堪能ください。
誰でも簡単に美味しく作れる粉末煎茶さらっと！
宇治田原製茶場美味しいお茶を飲みたいけど、茶殻の処理が面倒・・・そんな方におすすめな粉末煎茶「さらっと」
特殊製法で溶けやすさにこだわり、お湯でも水でも簡単に溶けてすぐにお飲みいただけます。
ぜ、粉末煎茶が健康に良いとされるのか。
それは、茶葉にお湯を注ぎ、急須で淹れたお茶の液体には 茶葉の栄養成分が約3割は抽出されるのですが、残りの約7割は、急須の中の茶殻に残っているのです。
また、不溶性成分である、ビタミンＥや、βーカロテン、ミネラル類（カルシウム、マグネシウム等）、 食物繊維などはほとんど抽出されず茶殻にそのまま残ってしまいます。
そこで、茶葉自体をそのまま粉砕して粉末にすれば、栄養成分を余すことなく摂取する事ができるのです。
さらに粉末茶の粒度のバランスを崩す事により粉の分散がよくなり、溶けやすくした工夫。
また粉砕する時に緑の色や味を熱で損なわないように、なるべく熱を加えないように工夫しています。
