清冽なる水・豊かなお米・厳しい冬の気候を取り込んだ「飛騨流厳冬寒造り」

【5つの味をのみくらべ】180ml×5種の酒をのみくらべ!「山車 きき酒のみくらべ」 ¥2,075

山車 きき酒のみくらべ

北アルプスの麓「飛騨高山」の日本酒蔵元です。江戸末期より醸造を開始して現在の社長で10代目となります。
清冽なる水・豊かなお米・厳しい冬の気候を取り込んだ「飛騨流厳冬寒造り」を代々受け継ぎ、日本酒の無限の可能性を追求しています。

フルーティーさと爽やかさを兼ね備えた今までに無い味わいの純米吟醸です

Kura Masterゴールド・IWCシルバー】リンゴのようなフルーティーな爽やかな甘み「山車 純米吟醸 花酵母造り」720ml×1本 ¥2,040

山車 純米吟醸 花酵母造り 720ml×1本

フルーティーさと爽やかさを兼ね備えた今までに無い味わいの純米吟醸です。フルーティーというよりトロピカルでジューシーな吟醸香があり、飲み口はリンゴを食べた後のようにスカッと爽やか。上質な白ワインのリースリングに似ていると言われた外人の方にもお買上いただいています。日本酒初めての方や女性の方に特にオススメいたします。花酵母研究会公式認定のアベリア花酵母使用。

当蔵人気酒「山車 純米吟醸超辛口 雷吟」の超限定原酒バージョンです

キレッキレに冴えわたる透明感!「山車 超辛口純米吟醸原酒 極み雷吟」720ml×1本 ¥2,115

このお酒「極み雷吟」は、当蔵人気酒「山車 純米吟醸超辛口 雷吟」の超限定原酒バージョンです。
特別に囲っておいたこの超辛口純米吟醸原酒にも、「山車 純米吟醸超辛口 雷吟」のコンセプト「目指したのは旨さと透明感のみ」が活きています。
通常の雷吟より、さらに旨さと透明感が研ぎ澄まされた超辛口純米吟醸原酒「極み雷吟」を、キーンと冷やすか、オンザロックで夏のお刺身などとあわせてお楽しみください。

【モンドセレクション14年連続金賞】飛騨高山の最強辛口酒「山車 金印 辛くち」

【モンドセレクション14年連続金賞】飛騨高山の最強辛口酒「山車 金印 辛くち」720ml×1本 ¥1,305

山車 金印 辛くち 720ml×1本

難関アルコール部門で【モンドセレクション11年連続金賞受賞!】【燗酒コンテスト2年連続金賞受賞!】定番酒での金賞受賞は山車実力の証です。
誕生以来30年以上のロングセラーを続ける飛騨の辛口地酒の大定番酒です。甘さ・辛さ・酸味・ゴク味いずれのバランスが絶妙に調和された味わいは地元飛騨高山の日本酒党の心をつかんで離しません。
常温でよし、燗でよし、冷酒でよし。それぞれのシーンで違った味わいを感じさせてくれるのもこの辛口ならではです。飛騨の居酒屋・料亭で定着率NO.1の飛騨の味をぜひ皆様もお試し下さい。「山車」の「素顔」がここにあります。

高千穂どぶろく 飲み比べ 300ml×6本 韓国のまっこりに近い食感

高千穂どぶろく 飲み比べ 300ml×6本 熨斗対応可

どぶろく3種類 300㎖×6本

どぶろく日本神話にも登場する日本古来のお酒で、『神様が作ったお酒』とも言われています。飲み口はマッコリに近いとも言われます。
ここ神話の郷高千穂では、神楽という伝統文化がありますが、その中では神様がどぶろくを作る舞があり、醸造を通して夫婦愛を表現しています。
こちらの商品は韓国のまっこりに近い食感ですが、味は日本酒と限りなく似ております。
3種類のどぶろく一気に飲み比べできます。甘口の千穂まいり、辛口の神楽まいり、ワイン酵母を使用して仕込んだ神呂木まいりの3種類です。