令和5年度産【5kg和牛繁殖農家の米🐮】甘くておいしいよ!白米コシヒカリ

令和5年度産【5kg和牛繁殖農家の米🐮】甘くておいしいよ!白米コシヒカリ『喜代米』茨城県産 4月2日以降の希望日にお届け 約5kg 寄付額 ¥10,000

常陸牛になるうしたちの牛ふん堆肥
稲本来の力を最大限生かした栄養豊富なお米
粒が大きく、粘りと甘みの強い

粒が大きく、粘りと甘みの強いお米です。米の味の力があるので塩だけでおにぎりを作ると感動するほど美味しいです。

■栽培のこだわり■
大竹牧場では和牛の繁殖を行っています。
常陸牛になるうしたちの牛ふん堆肥を用いて有機水田を作っています。

ふるさと納税可 【高知のブランド豚/ゆず豚】甘くて脂さっぱりバラスライス1kg

ふるさと納税可 【高知のブランド豚/ゆず豚】甘くて脂さっぱりバラスライス1kg

#煮てよし、焼いてよし、蒸してよし!万能ゆず豚のバラ肉!!厚さ3㎜のスライスでお届けします!ゆず豚は、脂肪融点が低いため、いくらでも食べられると大好評です♪

◆ゆず豚とは?
ゆず豚は、ゆずの味がするのですか?と良く訊かれますが、実はゆずの味は全くしないんです(*^-^*)
主な飼料は、「酒米の米粉」や「乾燥おから」等ですが、そこに特殊機械で低温熱処理された一定量のゆず果皮を加えることで、全く臭みがなく、あっさりとした甘みを存分に引き出したお肉となっております。

お菓子作りに使うはかりや泡だて器など道具類、型、オーブンの選び方

お菓子作りパティシエ®として、洋菓子に関するさまざまな知識を有していることが認定されます。お菓子作りに使うはかりや泡だて器など道具類、型、オーブンの選び方と使い方を理解し、適切に使用することができる人に認定されます。

濃度や糖度といった数値、酸やグルテンなどの成分について理解し、科学的な視点からもお菓子作りに関して一定の知識を有していることも証明されます。資格取得後は、お菓子作りパティシエ®として自宅やスクールで講師活動ができます。
主催団体 日本インストラクター技術協会(JIA)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

製菓アドバイザー、主に洋菓子に関する知識を有していることを認定

製菓アドバイザー®として、主に洋菓子に関する知識を有していることを認定されます。洋菓子作りに使われる卵、バターやチーズなどの乳製品、粉、砂糖、チョコレート、ナッツ類、フルーツ、スパイスなど、さまざまな材料について、種類や選び方、その材料を使うことによって洋菓子にどのような効果、メリット、味の変化があるのかなどを理解し、適切な調理、材料選びができる人に与えられる資格です。

クリームや生地、スポンジにどのような種類があるのか、その性質や材料などの違いや実際に使う洋菓子について、その作り方に関する知識を有していることも証明されます。資格取得後は、製菓アドバイザー®として自宅やスクールで講師活動をすることができます。
主催団体 日本安全食料料理協会(JSFCA)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率