ペルー産ドミニカ産、マダガスカル産のカカオ豆を使用した製菓用クーヴェルチュール

ピュアノアール 67% 500g

¥1,060

ペルー産ドミニカ産、マダガスカル産のカカオ豆を使用したデリーモオリジナル製菓用クーヴェルチュールです。

カカオの苦みとほんのりフルーティーな香りが特徴で、カカオ67％　コーティングやムース、ガナッシュなど万能型のショコラです。