2023年2月27日 | 加賀守岡屋焼きいなり

秋田沖産　ヒラツメガニ［マルガニ］🦀1キロ ¥2,000（税込 / 送料別）

ヒラツメガニ　1キロ

大小混ざり

▼品種・味の特徴・食べ方
味噌汁、塩ゆで、等

▼数量、分量の目安

天然の本ズワイガニが新鮮な生の状態で届きます！
訳ありという理由で大変お得な価格です！
冷凍ボイル品ではありえないカニの旨味を感じていただけます！

■ 訳あり ■
◆ 実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れについて
脚が複数折れて無くなっていたり、脱皮して間もないため身入りや色が悪いなど、高品質な活ズワイガニと比較して大きく品質が劣る訳あり品です。また、活ズワイガニではありませんので死んだ状態で届きます。

蛸の唐揚げは外国産のものの流通が多いですが、
こだわりをもっているタコ専門のタコ漁師「七福丸」が獲ったものを
100％使った商品となります。
もちろん産地は瀬戸内海です。
捕獲後の迅速な処理と恵まれた海で育ったタコなので、
プリプリを通り越してブリブリのコリコリの食感を味わえますよ＾＾

ズワイガニやタラバガニに比べると、水分の多くあっさりとりた味わいで大味と言われておりますが、蒸し茹でにすることで、お口に入れた瞬間、高足ガニのエキスがジュワッと広がります。
高足ガニの味噌は特有のにおいがあると言われますが、味噌を絡めながらポン酢・レモン醤油に付けて食べると美味しいです。

【料理アレンジ】
食べきれなかったカニは➔➔
炊き込みご飯・かに玉・スパゲティ・酢味噌和え
クリーム煮・カニグラタンなどクリーム系のお料理など
（私はコロッケに入れたりもします！）オススメです。

■商品概要
山陰の冬の味覚「松葉蟹」解禁しました。
松葉ガニとは、山陰（鳥取、島根、兵庫）で水揚げされるズワイガニのオスのことを指し、冬の山陰を代表する味覚の王者です。

「ズワイガニ」だけですと、ロシア産などの外国産も含みますが、「松葉ガニ」は山陰/国産であるものだけ名乗ることができるブランドです。

なお、当店で扱う松葉ガニはすべて産地証明タグ付きの正規品です。

お支払い方法
クレジットカード決済、銀行振込（前払い）、請求書払いがご利用いただけます。
※銀行振込手数料はお客様負担となります。

送料について
沖縄、北海道は2,000円(税別)、その他地域は無料となります。

返品・交換について
生花の性質上、商品に欠陥がある場合を除き返品には応じません。
ただし、お花や立て札等のオプションに破損・誤字脱字・手違い等がございましたら、すみやかにお取り替えいたします。
その際の送料は当社負担で対応させていただきます。