月別: 2023年3月

【ぼたん鍋】猪肉バラ特上（スライス）400g　【ジビエ】熨斗対応可 ¥3,600

熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
最大の特徴といってもいいのが、バラ肉の脂身が持つ旨味と甘み。厚くついた脂身は歯ごたえがあり、さっぱりとした味わいです。上質な赤身にとろけるような脂がふんだんにのったバラ肉です。
約3mmでのスライス販売になっております。

無添加シャルキュトリーセット(冷凍) ※リン酸塩(Na),発色剤(亜硝酸Na)不使用 5件 ¥3,800

使用するジビエ（猪肉/鹿肉）は、地元・木更津で採れた森の恵み。シェフが肉をさばき、加工するところまでを一貫しておこなっているため、ジビエ特有の臭みや硬さがなくジューシー。

豚肉は千葉・下山農場さんの「爽やか豚」を使用。病気の少ないＳＰＦ豚を使い、大群飼育でストレスなく、自然に近い状態で育てたこだわりの豚肉を加工しています。

1番お勧め❗️ジビエバラエティセット TVで話題です　今がお買い得です‼️ 120件 ¥3,500

ジビエの美味しい詰合せ定番の生ソーセージ（鹿、猪）に
鹿メンチカツ、猪ハンバーグをお得にセットしました
(食べチョク期間限定3,500円)
＜商品＞
生ソーセージ×各2Ｐ　400ｇ（シカ、イノシシ）
シカメンチカツ×2Ｐ　200ｇ
イノシシハンバーグ　40ｇ×5個　200ｇ

【数量限定】十勝エゾ鹿の希少部位！エゾ鹿肉の中落ちカルビ！ 500gセット【今が旬】【在庫限り】 3件 ¥2,000

とかちエゾ鹿肉の中落ちカルビ 500g

とかちエゾ鹿肉の中落ちカルビ500gセットです。
棒状になっており、少し固さがあります。
食べ応えがある硬さなので焼いてもいいですが
煮物などで食べるとトロトロの脂と赤身をお楽しみいただけます。
個人的には角煮が絶品でした。
1頭から取れる少量取れるお肉になります。

イノシシローススライス肉300ｇ【しつこさのない脂身】甘みのある野生肉　ご家庭で食べやすい！ 3件 ¥2,220

ロース肉は、クセがほとんどなく柔らかいので、初めてイノシシ肉を召し上がる方にはぴったりの部位

衛生的な処理施設からのお肉・スライス１枚１枚丁寧に並べ真空
（120ｇ~180gずつ小分けにしてあります）

豊頃町鮭いくらセット 豊頃町 産地直送便 送料無料 ￥12,400 税込（送料込み）

ジュエリーアイスで有名な極寒の豊頃町大津で獲れる海産物を、自然の味をそこなわないように気をつけながら、鮭の塩水漬け、ぬか漬け、みそ漬、いくらなど、味わい深い商品に仕上げました。

■発送予定：10営業日前後※産地直送品につき、出荷日は多少前後することがございます。
■内容量：鮭切り身(塩水漬け・ぬか漬け・みそ漬け)各240g×1、特製醤油いくら160g

ボイル冷凍毛がに　1kg（2尾）￥14,900 税込（送料込み）

北海道産毛ガニの引き締まった蟹肉と濃厚な蟹味噌をご賞味ください。【お召し上がり方】水分蒸発を防ぐために新聞紙等でくるみ、日蔭で数時間～半日で解凍できます。解凍後はそのままお召し上がりください。

■発送予定：10営業日前後
※産地直送品につき、出荷日は多少前後することがございます。
■内容量：1ｋｇ（2尾）/北海道産
■特定原材料及び準ずるもの：かに
■冷凍配送

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プリザーブドフラワー フラワーフレーム「お雛様」 ¥5,480(税込) 送料無料

小さく かわいくてコンパクトなお雛アレンジ
桃の節句には、何かしら可愛い物を置きたくなりますね。
桃の花にアジサイ、ミモザも入れた春色リースの中央にお雛様の人形パーツをアレンジ。
お玄関やちょっとしたスペースに飾って。

桃の花は「縁起が良い・邪気払い(魔除け)の効果がある」と信じられてきたため、
女の子のすこやかな成長を願う桃の節句に飾られるようになりました。
ひなまつりも桃も厄祓いの意味があり、桃が花を咲かせるのが
ひなまつりと同じ時期であったため、桃がひなまつりの象徴として使われるようになりました。