7月, 2023 | 電気圧力鍋おうちシェフ

濃厚な海のミルクとほんのり磯の風味を一口では食べきれない巨大サイズ

濃厚な海のミルクとほんのり磯の風味を一口では食べきれない巨大サイズの身入りで大満足間違いなし！

＜栽培のこだわり＞
A級の種苗をミネラルたっぷりの海で3年育ったものが出荷出来るようになります。今回は4年物がメインなのでかなりサイズが大きいです！

天草藍うなぎは、雲仙天草国立公園のミネラル豊富な海水で育てています。
【伊勢神宮奉納うなぎ】昨年、天草藍うなぎを伊勢神宮に奉納しました。

淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い海水で養殖しています。海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない肉厚で上質な脂身と、ふっくらと柔らかな食感がやみつきです。

■ 規格外 ■
◆ 大きさ無選別について
切り落としのため大きさや形にはばらつきがございます。予めご了承ください。

・大トロ・中トロの合計で800g(3P～7P)と
　たたき(ネギトロ)400gの合計1.2kgのセットです。
切り落とし後プロトン急速冷凍し真空パックしております。

※大トロ・中トロ・たたきの詰め合わせ混合商品です。
※大きさや形が不揃いのためパック数にはバラつきがございます。

ぶりの1/4身の4本（背身2本と腹身2本）とカマ2個のセット品です。
真空パックの冷凍品で、賞味期限は加工日より1年です。
1/4身の4本は皮無し、骨無しです。

＜味＞
餌にまでこだわり、上質で良質な脂がのった最高級の養殖ぶりです。給餌飼料メーカーと共同で開発したオリジナルの餌は低魚粉で栄養価が高く環境にもやさしい餌で、ブリの鮮度保持と品質の安定に寄与しています。

北海道名産の海藻類が楽しめます。

🔴北海道名産の海藻類（利尻昆布３点・根昆布・お茶漬け昆布・カットわかめ・銀杏藻・天然岩のり）の“なんと”８点入りが福袋で登場です！！

🔴利尻昆布
昆布と一口に言っても、色々な名称がありますよね。
そしてそれぞれに用途があります。
旨み成分を多く含んでいる昆布の方が、出汁を取るのに適しています。
逆に繊維質が少なく柔らかい昆布の方が煮上がりが早いので、煮て食べるのに適しています。

農林水産大臣賞を2度受賞した私たちが、自信を持ってお届けします！
辛味だけではなく、甘みや爽やかな風味も感じられます。

＜栽培のこだわり＞
世界農業遺産に登録された伝統的な畳石式の栽培方式で育ちました。
水中の豊富な養分と酸素だけで成長し、化学肥料などは一切必要ありません。

ドド～ン！と大容量(1.2kg)のお徳用はちみつです。毎日たっぷりとお使い下さい。
1本の送料と同じ配送料金で2本まとめての発送です。
毎日たっぷりとお使い下さい。

2023年度産
~和歌山県産みかんはちみ(1200g)~
ほのかな酸味のある上品な甘みと、柑橘系の香りをお楽しみ下さい。
初めて天然の蜂蜜をお使いになる方も、この甘酸っぱいはちみつに感動し、虜になること間違いなし！