日: 2023年8月3日

生蜂蜜は加熱しないため酵母が生きている「自然のままの蜂蜜」です

【幻の日本ミツバチ・壱岐島産】生はちみつ 1200g 酵母が生きてる&長期熟成 ¥24,600

市販の蜂蜜の多くは、発酵を防ぐために高熱処理されることで酵母が死滅しています。その点、生蜂蜜は加熱しないため酵母が生きている「自然のままの蜂蜜」です。年に一回しか採蜜しないため、長い貯蜜期間を経て、濃縮、熟成することで、果糖の甘味に多種類のオリゴ糖のまろやかさ、各種アミノ酸で独特の風味が加わった蜜になります。

糖度20度というスイーツの域に到達していながら栄養もたっぷりと詰まって

ヤングコーン【7月予約】一流レストラン御用達☆今までの概念を覆す『富士信玄ヤングコーンふじひめ』お試し特価約1.5kg 5件 ¥3,480

富士山に降った雪や雨はだんだんと土に染み込み溶岩の間を通り、長い長い時間をかけてろ過され再び地上に湧き出してきます。

その期間は数十年から数百年であり、まさに一朝一夕では成し得ない環境。

そんな富士山の恵みそのものをふんだんに享受した富士信玄とうもろこしは濃厚なコク深い味わいはもちろんのこと、

糖度20度というスイーツの域に到達していながら栄養もたっぷりと詰まっています💡

日本最高峰の糖度を誇る『富士信玄とうもろこし』特大4本約1.5kg ¥3,980

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１２本【たっぷり】メロンより甘い!!生とうもろこし（360g程度が12本） ¥4,360

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発送するにあたり、毎朝糖度を選抜して計り最低糖度を16度以上でないと
出荷致しません。

感覚としての個人差はあると思いますが
武ちゃん農場のサニーショコラは17度前後で水分量を多く含むとうもろこしの方が甘さとのバランスが良くて暑い6月から7月の気候にはとても合っていると思いました。

☆武ちゃん農場の作るサニーショコラは1房の重さは他の品種に比べて同階級の物で20gほど小ぶりにはなります。
その理由についてお聞きください。
真ん中にある芯が細く実がしっかりと着いているので、食べる部分はものすごく多くなっ

【焼肉ファミリーセット】さつま福永牛【上カルビ・赤身・ホルモン】（4～5人前）

【焼肉ファミリーセット】さつま福永牛【上カルビ・赤身・ホルモン】（4～5人前） ¥12,000

口の中でとろける甘味、黒毛和牛本来の旨味を堪能！
3種類のお肉をお楽しみいただけます！
単品よりセットがお買い得！

さつま福永牛黒毛和牛焼肉ファミリーセット【上カルビ400g・赤身400g・ホルモン500g】1.3kg（4～5人前）

【ギフト/熨斗対応可】ゆず豚デラックス/総量2200g+ゆずポン酢150ml ¥12,000

【ギフト/熨斗対応可】ゆず豚デラックス/総量2200g+ゆずポン酢150ml ¥12,000

ゆず豚は、ゆずの味がするのですか？と良く訊かれますが、実はゆずの味は全くしないんです(*^-^*)
主な飼料は、「酒米の米粉」や「乾燥おから」等ですが、そこに特殊機械で低温熱処理された一定量のゆず果皮を加えることで、全く臭みがなく、あっさりとした甘みを存分に引き出したお肉となっております。

豚はとてもデリケートな動物ですが、ゆず果皮には、抗酸化作用のあるビタミンC やビタミンEが豊富に含まれており、豚の健康管理にも大きく寄与しています。

長期肥育！田中牧場産米沢牛ロース　すき焼き用2〜3人前（500g）×2

長期肥育！田中牧場産米沢牛ロース　すき焼き用2〜3人前（500g）×2 ¥12,000

長期肥育により生きたまま熟成された結果、脂の甘みや和牛独特の風味が濃く、人の体温より脂の融点が低いためお腹の中で脂が固まらず胃もたれがしづらいのが特徴です。
その米沢牛の背中、ロース部位を使用した特選のすき焼き用です。
ロースは背骨に守られている為、筋肉の運動量が少ないので、とても柔らかく、味のある部位で、すき焼きには相性が抜群です。

阿蘇赤身和牛（あか牛）リブロースすきしゃぶ用400g(3-4人前)　熨斗対応可

阿蘇赤身和牛（あか牛）リブロースすきしゃぶ用400g(3~4人前)　熨斗対応可 ¥12,000

健康に気遣ったギフトにもおすすめ！
食べきれる？胃もたれしない？と心配な方は是非！
濃厚な赤身、甘い脂、さっぱりと食べ疲れない後味が特徴！

・阿蘇赤身和牛（あか牛）リブロースすきしゃぶ用200g×2

大切な人への贈り物や、お家でちょっぴり贅沢を楽しみたい日にピッタリの逸品です。