2023年6月18日 | ラムフレンチラック

村上の伝統料理越後村上の味鮭の焼漬(紺袋) 3個詰合

白焼きした鮭の切身を、醤油を基調とした調味液に漬け込んで味つけした越後・村上の伝統的な鮭料理です。元来は保存を目的としていましたが、より洗練された味つけに仕立てました。
通常価格

3,888円(税込)
この商品は送料込みです。

この商品のお届け可能期間は、 2023/05/22～2023/07/10 です。

四万十流域で昔から伝わる伝統料理の一品一夜干し。体長18cm前後（約50～60g）の若鮎を1尾ずつ丁寧に手作業にて開き、室戸海洋深層水100%のミネラルが豊富な深層水塩にて低塩（2%前後）で仕上げた薄塩仕立ての一夜干し。
通常価格

3,672円(税込)
この商品は送料込みです。

この商品のお届け可能期間は、 2023/05/22～2023/07/10 です。

日本海で水揚げされた連子鯛を3枚におろし、塩締めした後味付けしました。
通常価格

5,400円(税込)
この商品は送料込みです。

この商品のお届け可能期間は、 2023/05/24～2023/07/12 です。

新鮮な「真さば」を吟味・加工。ご飯のお供、お酒の肴にもおすすめです。
通常価格

3,780円(税込)
この商品は送料込みです。

この商品のお届け可能期間は、 2023/05/24～2023/07/12 です。

水揚げ直後に船の上で凍結するために鮮度が良く、プリプリしています。また、大ぶりのイカを使用しているので身が厚く食べごたえがあります。お刺身でも食べられるイカを使用しているので“焼く”というよりは強めに炙る程度で召し上がれます。
通常価格

4,298円(税込)
この商品は送料込みです。

この商品のお届け可能期間は、 2023/05/22～2023/07/10 です。