月別: 2024年3月

和食ソムリエ®として基本的な和食の知識・技術・技能を有していることを認定されます

だしの種類、和包丁などの道具の種類、煮物など和食の料理に関する知識を有していることが証明されます。
資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

チョコレートマイスター®として、チョコレートの起源やチョコレート革命、チョコレートの伝来などの歴史、チョコレートの原料、チョコレートに含まれる成分、カカオ豆、チョコレートの種類、チョコレートの栄養、テンパリングなどチョコレートに関する基礎知識を十分に身に付けた方へ認定される資格です。

チョコレートの起源は、カカオ豆を原料とした古代メキシコの飲み物であることやチョコレートに含まれる代表的な栄養成分には、ポリフェノール、テオブロミン、ビタミン、ミネラルなどがあること、カカオ豆の品種、産地、テンパリングの手順などに関する知識を有していることが証明されます。また、トリュフやチョコレートケーキ、石畳チョコレート、エクレア、チョコレートタルト、ガトーショコラなどの作り方に関する知識を有していることが証明されます。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

ファッション・カラー

ファッションデザインや ネイルデザイン、アロマセラピーなどについて学べ、それぞれ資格も取れます。女性としてもっと輝きたい方、ファッションなどに関わる仕事で活躍したい方、資格をもとにカラーセラピーなどで副業をしたい方に人気があります。

飲み物・ドリンク

コーヒー、紅茶やワインの知識、日本茶、カクテルや焼酎など飲み物に関して学べ、それぞれ資格も取れます。趣味を充実させたい方、飲食関係の仕事に就きたい方、カフェやバーの経営をしたい方、自宅で副業をしたい主婦の方、日本茶やカクテルの講師を目指す方に人気があります。

手芸・クラフト

様々なハンドメイド、キャンドル制作、ビーズ作り 、ニードルフェルト、DIY、手作り石鹸やレジンなどについて学べ、それぞれ資格も取れます。ものづくりに興味がある方、ハンドメイドの仕事がしたい方、自分の作品を作って販売したい方などに人気があります。

デザイン・センス

自宅で学べるデザイン・センスの通信講座。POPデザイナーやデコデザイナー、宝石鑑定やアクアリウムなどについて学べ、それぞれ資格も取れます。デザインが好きな方、デザインの趣味を極めたい方、資格をもとにデザイナーとして活躍したい方などに人気があります。

占い・風水・スピリチュアル

自宅で学べる占いの通信講座。恋愛運、金運、仕事運。自分で占いをしたい方へオススメする様々な占い講座。風水や西洋占星術、タロットから夢占いも学べて資格も取れます。本格的な占いに興味がある方、占いを仕事にしたい方、自宅で副業をしたい主婦の方にも人気があります。