月別: 2023年10月

清涼な伏流水で育てた高知県産うなぎの蒲焼 食べ応えのある肉質

高知 うなぎ 高知県産 うなぎ蒲焼

清涼な伏流水で育てた高知県産うなぎの蒲焼。焼く前に1週間ほど地下天然水にて締め、余分な脂をのぞく食べ応えのある肉質仕上げております。たれはこだわりの無添加のたれで3度付け焼きしております。
通常価格

9,180円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/10/02～2023/10/21 です。

レトルトカレーを贈る。 長崎スープカレーばってん鶏使用 8個入ギフトBOX

長崎の老舗ホテル発、プレミアムレトルトカレーを贈る。 長崎スープカレーばってん鶏使用 8個入ギフトBOX

和華蘭文化まじりあう長崎の歴史の浪漫に思いを馳せつつ、レトルトとは思えない美味しさをプレミアムな高級レトルトにふさわしいパッケージに詰めて。ギフトにも最適。4個入り、8個入りをご用意いたしました。
通常価格

9,600円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/02～2023/10/21 です。

素材の味を活かしたローストビーフ。ももの中でもらんぷのみを使用

和牛の本格ローストビーフ。 銀閣寺大西 ローストビーフらんぷ

素材の味を活かしたローストビーフ。ももの中でもらんぷのみを使用。旨味を存分に感じることのできる贅沢な味わい。自家製ソースときざみわさび付き。
通常価格

9,720円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/02～2023/10/21 です。

特製のたれで焼き上げた蒲焼です。台湾産ですが、国産と遜色ない味わい

成田山新勝寺表参道に江戸時代から店を構えるうなぎの老舗。 成田菊屋うなぎ蒲焼2尾セット(台湾産)

安全で衛生的に管理された鰻を職人が手焼きし、昔ながらの濃いめのしっかりとした特製のたれで焼き上げた蒲焼です。台湾産ですが、国産と遜色ない味わいです。
通常価格

9,072円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/10/02～2023/10/21 です。

ロース（1枚約500g）ともも肉コンフィ（2個入り約800g）セット

ロース（1枚約500g）ともも肉コンフィ（2個入り約800g）セット ¥14,520

最高級「河内鴨」ロース（約550g）ともも肉コンフィ（2個入り約800g）セット

こちらの商品はロース肉1枚(約500g)ともも肉コンフィ(2個入り約800g)のセット商品となります。

ロースについて
うちの一押しはロース肉。
これが一番美味しい状態になるように工夫をしています。
河内鴨は独自交配させたものを飼育環境にこだわり長期飼育、自分の舌で厳選したものを食べさせています。
時間や手間がかかり、値段も高くなってしまいますが、美味しくて安心・安全なものを新鮮なうちに食べていただきたいとの強いこだわりを持っています。

コンフィについて
ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。
そんな河内鴨の良さをお客さまへお伝えするために、東京赤坂の名店“CROSS TOKYO”の総料理長 増山明弘氏が特別にレシピを監修して生まれまたのが、河内鴨もも肉のコンフィです。

希少部位焼肉（3-4人前）＆すきやきの女王！肩ロースうすぎり（2-3人前）

食べ比べ！希少部位焼肉（3-4人前）＆すきやきの女王！肩ロースうすぎり（2-3人前） ¥14,800

焼肉用450ｇ、肩ロースうすぎり450ｇ

〈希少部位焼肉用（3-4人前）〉
1頭まるまるを迎え入れる、私たちだからできる希少部位焼肉用（450ｇ）
希少部位の世界は奥が深く、1つの部位の両端でも肉質や旨味が異なります。
数百にも細分化できる希少部位を網羅したお肉のコンシェルジュが、おすすめする「食べてもらいたい！」という部位を焼肉カットでご用意します。
ご注文ごとに部位が変わる事がございます。

かめ壷を使用した伝統製法を活かしつつ、2段仕込みの特許製法で造られるお酢

国産有機大豆を使用し独自の特許製法で造られた長期熟成のお酢。 鹿児島桷志田泉有機3年熟成

かめ壷を使用した伝統製法を活かしつつ、2段仕込みの特許製法で造られるお酢。有機大豆を原料に使用することで、黒酢よりもアミノ酸の量を増やしました。お好みの飲料で10倍程度に薄めてお飲みください。
通常価格

5,724円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/10/24～2023/11/12 です。