贅沢✨マグロの食べ比べ！旨味たっぷりみやび鮪【詰め合わせ600ｇ】 ¥6,700
みやび本鮪 詰め合わせ 600g(大トロ・中トロ・赤身の混合で3～6P）
「みやび鮪」のトロは、しっかりとした歯ごたえと強い旨味があります。
口の中でじわっと広がる旨味と蕩ける脂はまさに絶品。
お魚嫌いのお子様も好んで食べられているとのレビューも多数いただいております！
月別: 2023年10月
知床ウトロで漁獲された新鮮なオホーツクサーモンを特製のたれで漬け込み
鮭といくらの知床漬け（２５０ｇ）
知床ウトロで漁獲された新鮮なオホーツクサーモンを
特製のたれで漬け込み、いくらと混ぜ合わせました。
旨みの強いプリプリとした食感をお楽しみください！
保存料、着色料は一切使用しておりません。
サラリとした極上の脂質でしっかりとした肉の旨味を味わえる一枚に
【肉の芸術】松阪牛サーロインステーキ200ｇ×1枚 ¥6,000
松阪牛サーロインステーキ200ｇ×1枚
【松阪牛のサーロイン】
しっとりとした肉質にきめ細やかな霜降りの外見とは裏腹に、サラリとした極上の脂質でしっかりとした肉の旨味を味わえる一枚になっております。
まさに KING OF STEAK 是非ご賞味あれ。
り脂の融点が低いためお腹の中で脂が固まらず胃もたれがしづらいのが特徴
長期肥育！田中牧場産米沢牛サーロインステーキ（200g）×2 ¥7,000
米沢牛サーロインステーキ（200g)×2
長期肥育により生きたまま熟成された結果、脂の甘みや和牛独特の風味が濃く、人の体温より脂の融点が低いためお腹の中で脂が固まらず胃もたれがしづらいのが特徴です。
その米沢牛の背中の真ん中、サーロインを使用したステーキです。
ロースは背骨に守られている為、筋肉の運動量が少ないので、とても柔らかく、味のある部位になります。
サーロインステーキ150g 放牧ｘ自社プレミアム牧草飼料♪
【希少！グラスフェッド黒毛和牛】 サーロインステーキ150g 放牧ｘ自社プレミアム牧草飼料♪ ¥2,700
里山牛 サーロインステーキ150g×1枚
餌には自然に生えている草と自社農場で生産した牧草飼料（非遺伝子組み換え）のみを与え、穀物飼料は一切使用せず、お客様の安心安全を追求しています。
余分な脂がなく、ご高齢者様でも食べ疲れしないほどのすっきりした脂や臭みがないことによる食べやすさ、草食動物である牛本来の赤身の旨みが詰まった濃厚かつ豊かな味い、きめ細やかなしっとりした肉質を兼ね備えた黒毛和牛を実現いたしました。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。
薬師牛 鹿児島黒牛A5等級サーロインステーキ250ｇ化粧箱入
贅沢な逸品を！ 薬師牛 鹿児島黒牛A5等級サーロインステーキ250ｇ化粧箱入 ¥5,000
鹿児島県産黒毛和牛サーロインステーキ250ｇ
5年に一度の和牛オリンピック(2017年第11回大会)で、
1席を受賞の『薬師牛』
丹精込めて育てた美味しい牛肉を、ぜひ、食べていただきたい!
抗生物質不使用の独自配合のエサで育ててます。
飲み水は炭のミネラルたっぷりの地下水を与えてます。
かなりデカい牡蠣フライ！大サイズ 10個×３袋で３０個！だいぶ旨い
かなりデカい牡蠣フライ！大サイズ 10個×３袋で３０個！だいぶ旨いやつですよ。牡蠣 一個約50ｇ×３０個＝約1.5kg目安です ¥3,300
牡蠣フライ！大 10個×３袋
だいぶデカい大サイズ ３０個！！！
おススメ調理
牡蠣フライ
デカいので内部までしっかり熱を加えるために低温の160°位から入れて徐々に加熱で９分。
後半は温度高め（仕上げで185℃）になるように途中で火力調整してください。
パッケージの袋は真空まではかけてないです。
松阪牛のサーロインステーキを職人が一つ一つ丁寧に、食べやすいサイズにカット
松阪牛サイコロステーキ肉(サーロイン)800ｇ ¥25,600
松阪牛サイコロステーキ肉 (サーロイン)800ｇ
松阪牛のサーロインステーキを職人が一つ一つ丁寧に、食べやすいサイズにカットしました。霜降りがきめ細かく綺麗に入っているのが特徴です。
手間暇かけて肥育された松阪牛だからこそ肉質は柔らかく良質で、脂に甘みを感じられます。網焼きや鉄板焼き、バーベキューに最適です。
・牛脂
・調味料
・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」付き
松阪牛サーロインステーキ200ｇ×4枚 ステーキ用として最も人気
松阪牛サーロインステーキ200ｇ×4枚
ステーキ用として最も人気で、最高峰の肉質を誇るサーロイン。
昔、この部位のステーキを食べた国王があまりの美味しさにこの肉にサー（貴族の称号）を授けた程です。
松阪牛のサーロインはやわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
贈り物としてもおすすめです。
特別な日、最高のステーキを是非味わってみて下さい。
特製調味料付き!!
・牛脂
・調味料
・パンフレット｢美味しいお肉の召し上がり方｣
・松阪牛個体識別番号 付き
河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨
脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨をぜひ、焼き、だし鍋やすき焼きでお召し上がりください。
味
ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。