「浜や」国産牛もつ 単品（小腸）100g（約１人前）
¥972(税込)
プロの目利きに合格する質の良い国産のもつは、非常に入手困難な状況です。
浜やのもつは、難しいとされる生の冷蔵で仕入れ、その日の内に自社工場で処理をして、
急速冷凍しております。
他店では真似出来ない極上のもつは、この独自ルートによる賜物で、もつ鍋通からも絶賛
される理由です。
熊本で良質なハーブを食べて育った牛の小腸のみを使用。小腸は他のホルモンに比べ、より希少で上質な脂身を備えているのが特長です。問屋を通さない卸し元直営店だからこそ実現。職人がもつを丁寧に洗浄し、厳選した部分だけを専門にスタッフの手により一つ一つ手洗い、カットを行っております。手作業による鮮度を落とさずに丁寧な処理をほどこした「もつ」は、まさに珠玉の賜物。
「浜や」こだわりのちゃんぽん麺 150g 単品（1～2人前）
¥270(税込)
浜やのスープを適度に吸い込み、ツルッとした喉越し食感と、
コシが有る歯ごたえが絶妙に美味い、特製ちゃんぽん麺。
福岡に有る製麺所と共同開発した、特別な麺です。
福岡の老舗製麺店でもつ鍋用に作っていただいているもちもちとした食感、コシの強い麺です。もつの旨みが溶け出したスープによく絡むように作られています。このちゃんぽん麺なしでは「浜や」のもつ鍋の〆は完成しません。当店オリジナルの製麺、こだわりのちゃんぽん麺。濃縮したスープをぐいぐい絡めて豪快にお召し上がりください。もつの旨みが溶け出したスープを最後の最後までお楽しみいただけます。
【お買い得】【送料無料】お取り寄せもつ鍋セット[組み合わせ自由]×5
通常価格: ¥16,200(税込)
価格: ¥13,770(税込)
熊本で良質なハーブを食べて育った牛の小腸のみを使用。小腸は他のホルモンに比べ、より希少で上質な脂身を備えているのが特長です。問屋を通さない卸し元直営店だからこそ実現。職人がもつを丁寧に洗浄し、厳選した部分だけを専門にスタッフの手により一つ一つ手洗い、カットを行っております。手作業による鮮度を落とさずに丁寧な処理をほどこした「もつ」は、まさに珠玉の賜物。
豊西牛はそのほとんどが地元十勝で生まれたホルスタイン種の子牛です。脂身が少なくヘルシーで、その分牛肉が本来もっている味わい深い旨味を堪能することができます。
パラパラ挽き肉
在庫状態 : 在庫有り
¥800（税別）
豊西牛 216円/100g
パラパラ挽き肉(300g)
肉同士くっつかない様にパラパラの状態で冷凍した挽き肉です。細挽きの2mm挽タイプです。
豊西牛はそのほとんどが地元十勝で生まれたホルスタイン種の子牛です。脂身が少なくヘルシーで、その分牛肉が本来もっている味わい深い旨味を堪能することができます。
味付きカルビ
在庫状態 : 在庫有り
¥1,200（税別
豊西牛 280円/100g
味付きカルビ(300g)
バラ肉スライスをピリ辛の特製タレに漬込みました。味付け済ですのでそのまま焼いて簡単にお召し上がりいただけます。