月別: 2023年6月

松阪牛サイコロステーキ肉(サーロイン)800ｇ ¥25,600

松阪牛のサーロインステーキを職人が一つ一つ丁寧に、食べやすいサイズにカットしました。霜降りがきめ細かく綺麗に入っているのが特徴です。
手間暇かけて肥育された松阪牛だからこそ肉質は柔らかく良質で、脂に甘みを感じられます。網焼きや鉄板焼き、バーベキューに最適です。
・牛脂
・調味料
・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」付き

【最高級部位　柔らかな上質な赤身】ダチョウの伝道師のダチョウ肉　フィレ1.2kg ¥15,360

ダチョウの部位の中で、一番柔らかい部位が、このフィレ肉。
最上級部位です。

表面を炙ってタタキにしたり、薄切りにして焼肉にしたり、または塊のまま豪快に焼いてBBQやステーキなども最高です。
低温調理ローストなども。

ダチョウ肉は、とても脂肪・カロリーが少なく、タンパク質・鉄分・L-カルニチンも豊富で、ヘルシーなお肉でもあります。

「和の奏」極厚サーロインステーキ×2枚 ¥15,500

極厚サーロインとは、
通常のサーロインは170g前後ですが、
今回は300g×2でご用意！！

食卓やバーベキューで盛り上がること間違いなし！

約6人前でございます。

＜特徴＞
山形県産のお米で育てたため、脂が甘くあっさりしているのが特徴です。
約800頭の中から1頭を厳選しお客様にお届けします。
＜肥育のこだわり＞
安全、安心にこだわり、保存料や添加物の入っていない「国産の餌」のみで育て餌の半分が山形県産のお米であるため、脂が甘く味わい深いお肉になっております。

（実質送料無料）極上プレミアムキタムラサキウニ（北海道利尻島産）5パック 500g入れ 約100g ¥34,250

6月から解禁になっている蝦夷バフンウニと北ムラサキウニは、今が旬の時期を迎えています。

数十個に一つしかない極上のプレミアムキタムラサキウニです。
大きさ、色、勿論味は世界一です。

自分が採ったウニをその日に塩水パックにしてその日にチルド便にて発送しております。

海洋深層水（無菌海水）のみを使用しているので、採取日から約1週間は冷蔵庫で大丈夫ですよ！

（実質送料無料）北ムラサキウニ（北海道利尻島産）2パック 200g入れ 約100g ¥11,700

海洋深層水（無菌海水）のみを使用しているので、採取日から約1週間は冷蔵庫で大丈夫ですよ！

今年は北ムラサキウニの生産高が少なく、値段的には高いですが、品質、鮮度は保証いたします。

送料も全国どこでも無料となっています。
蝦夷バフンウニは8月31日。
北ムラサキウニは9月25日までとなっていますので予約は早目によろしくお願いします‼️

【重要】
賞味期限が発送日より１週間しかございません。
ゆうパックチルド便での発送ですが、もしお客様が自宅不在で商品を受け取れず、不在票が有りながら取りに行かず、郵便局の保管期間が過ぎ、商品が私に戻って来た場合は、賞味期限が過ぎているので、再発送は出来ませんので予めご了承願います。