月別: 2023年7月

【飲食店・大人数向け】隠岐の島産 新鮮活さざえ(5kg) のし対応可能 約5kg ¥6,280

活さざえ5kg (50個程度)

日本海に浮かぶ諸島、島根県隠岐の島で獲れた活さざえです。量が多いので飲食店・大人数向けの商品になります。

ぷりぷり・ミルキー！天草有明海育ちの 岩牡蠣 2kg❕牡蠣ナイフ付き ¥4,536

イワガキ 2kg（牡蠣ナイフ付き）

天草の有明海、アマモも茂る海域でシングルシード方式でを採用した養殖。ブランド牡蠣に負けない肉厚で濃厚な味わいです。陸揚げした後に滅菌処理をした生食用です。

活小型はまぐり（ぜんな）　砂抜き済み　 2キロ ¥3,000

濃厚で身がプリプリなはまぐりはいろいろな料理にも合う為人気のある商品となります！

小さめなので、パスタやお吸い物などに。

栄養豊富な九十九里浜で育ったはまぐりを味わってください！

はまぐりは砂抜きをし発送前に割れ等を確認し徹底した品質管理の上発送となっていますがまれに砂が残っていたりする場合があります！

千葉県九十九里地はまぐり　約2.5キロ入　 濃厚な味で焼きはまぐりや酒蒸しに最適です。 ¥7,560

千葉県ブランド水産物認定品　九十九里地はまぐり　　2キロ入

千葉県ブランド水産物認定品である九十九里地はまぐりになります！

1キロ辺り10〜15個程度の大きさとなります！

はまぐりはいろいろな料理にも合う為大変人気のある商品となります！

例えば、代表的な焼きハマグリ、酒蒸しなど！
他にもパスタ、お吸い物、フライ、ラーメン、パエリア、などなどたくさんの料理方法があります！

【贈答品】黒あわび茸の佃煮《プレミアムギフトセット》 ¥2,000

黒あわび茸の佃煮(瓶詰170g)、黒あわび茸の佃煮 ぼたんこしょう入り(瓶詰170g)

◎稀少な黒あわび茸をゴロッとふんだんに使用。そのままご飯にのせるだけで贅沢な一品になります。

◎濃いめの味付けなので炊き込みご飯などのアレンジレシピも豊富。人気インスタグラマー グッチさん(@gucci.tckb)のオリジナルレシピ付きパンフレットを同封しています。

【宮城県産】三陸の豊かな海で育ったアワビ（1kgで10個平均） ¥20,000

三陸の元気なワカメや昆布などを豊富に食べて大きく育ったアワビです！
鮮度を保つため、発送ギリギリまで海で生かしています。

サイズは約9〜11㎝程度です。
歯ごたえも良く肉厚で、刺身はもちろんですが、煮ても焼いても最高です！
活きのよい新鮮なあわびなので奥深い甘みを味わえます。

利尻産　蝦夷あわび　話題の「凍眠冷凍」！！（１ｋｇ）　活きたままの利尻のアワビを鮮度そのまま急速凍眠冷凍 ¥15,000

利尻島産　冷凍蝦夷あわび【１ｋｇ】

利尻島は最北の海にあるため、海水温度が低いため、身が締まります。また、何と言っても、天然の利尻昆布を食べて育っているため、肉厚になります。

◆品種の特徴　
　利尻島で獲れるあわびは「蝦夷鮑（エゾアワビ）」となり、東北以北で多く生息しているとされています。クロアワビと比べて小ぶりですが、身が締まっているのが特徴です。

ヨコタ礁天然岩牡蠣_生食用（中5個、大5個）詰合せ ¥9,600

人気のあるサイズの詰合せ。１箱/10個入

漁場が沖合いに位置し、漁の過酷さから長年獲る人が途絶えていましたが、2020年夏、約半世紀ぶりに岩牡蠣漁を復活させました。
ここで獲れる岩牡蠣は雑味がなく、身は大ぶりで濃厚な味わいです。
岩牡蠣の旬は短く、夏の3カ月程しかありません。（漁期：6月～8月初旬予定）
今しか口に出来ないこの味をぜひ一度ご賞味下さい。

松島の燻太郎(牡蠣の燻製オイル漬け)×4 ¥2,400

『松島の燻太郎』(牡蠣の燻製オイル漬け)
宮城県の6次産業化で開発された。仙台駅東西自由通路での販売会に合わせて、牡蠣の燻製オイル漬けを手作りし、販売したところ大好評だったので、缶詰に委託製造して頂きました。　　　　　　　　　　　
・そのまま、おつまみで！・野菜と一緒に炒る！パスタにそのまま入れる！など、牡蠣が苦手な人でも食べられる万人向けの商品です。消費税分値引き。今季の新しい商品が入荷につき消費税分割引。

かなわ牡蠣の燻製グレープシードオイル漬け90g ¥1,620

大黒神島沖の自社かき筏から採取した生食用殻付かきを桜のチップで燻製にしました。
海の潮味と鮮度をそのまま保って出来あがったかきの燻製を厳選したグレープシードオイルに漬け込みさらに美味しく仕上げた逸品です。