2023年12月12日 – 水炊き鍋セット

ハーフサイズのシャンパーニュに、オリジナルグラス２客がついたギフト商品

イギリスのビクトリア女王とエドワード７世に愛され、王室御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。ハーフサイズのシャンパーニュに、オリジナルグラス２客がついたギフト商品です。
通常価格

8,250円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/11/08～2023/12/22 です。

産卵のために帰ってきた鮭は、一尾一尾丁寧に「天然塩」を擦り込まれ伝統の造りで塩鮭に生まれ変わります。
風味豊かに仕上げられた自慢の「新巻鮭」をお届けします。

鮭は美味しいだけではなく、その栄養面でも注目を集めており、肉に匹敵するタンパク質を含みながらも低カロリー。
中でも、鮭の脂質であるDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）は、身体に様々な効果をもたらすことで知られています。

DHAはもともと脳の脂質を10％を占め、考えたり身体を動かすのに欠かせない成分で、鮭のDHAも判断力や集中力に良い影響を与える働きや、老化などの抑制に効果があると言われています。

EPAは、コレステロールの低下作用、高血圧や動脈硬化などの成人病予防に効果があるといわれています。
「美味しいだけじゃなくヘルシーな食生活を」

ご自宅はもちろん、ご贈答にたくさんの皆様にお使いいただいている逸品です。

ツブはツブ貝とも呼ばれる巻貝で、バイ貝もツブとして呼ばれることがあります。

焼くことにより風味と旨みがましたツブ貝は箸が止まらなくなること間違いなし！

▲▽貝の豆知識▲▽
貝類は魚と比べて脂肪分が少なく、その代わりにグリコーゲンという多糖類の一種が多く含まれ、貝の旨味を作りだします。

グリコーゲンの含有量は季節によって違い冬場が最も多くなり貝の美味しい時期と一致します。

また、近年注目を集めている「タウリン」はアミノ酸から生成され、血中コレステロールを抑制する作用や、胆汁の分泌、脂肪の吸収をよくするなどの働きがあり、「疲労回復」「視力回復」などの効果をもたらすとともに重要な役割を担っています。

頭が八角形であることから「ハッカク」と呼ばれる希少品。

濃厚な旨みと脂の甘みが特徴で、焼いても煮ても揚げても美味しく食べられる、美味しいお魚です。

干物にしてありますので、身に脂があり独特のうま味をご堪能頂けます。

切身が一切れづつ真空パックされて大変便利！

「紅鮭」は、身の色が際立った赤色をしていることからその名が付けられ、美しい色は料理を一層引き立ててくれます。

産卵の時期になると体の色が赤くなり、身が締まり、肉質がよく脂ものっていて大変美味！
キングサーモンと並ぶ「鮭の王様」とされています。

また、鮭は美味しいだけではなく、その栄養面でも注目を集めています。
中でも、鮭の脂質であるDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）は、身体に様々な効果をもたらすことで知られています。