月別: 2023年10月

黄金しょうがは、辛みが強く、色が黄金色で後味がすっきりとした高級品種

高知県産 うなぎ生姜

高知県産うなぎの蒲焼を高知県四万十町産の有機栽培黄金しょうが（品種：黄金虚空蔵）にて煮付けたご飯の素。黄金しょうがは、辛みが強く、色が黄金色で後味がすっきりとした高級品種。
通常価格

3,888円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2023/10/05～2023/10/24 です。

紀州特産完熟南高梅、中でも稀少価値の高い大粒（4Lサイズ・24g～32g）

紀州南高梅 天日梅干 honey syrup 15粒

紀州特産完熟南高梅を使い、その中でも稀少価値の高い大粒（4Lサイズ・24g～32g）の梅干だけを厳選し、「はちみつ」を加えて、塩分約6%に仕上げたまろやかな梅干。
通常価格

4,914円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2023/10/05～2023/10/24 です。

物用として栽培される「源五兵衛すいか」を濃口醤油に漬け込み、さっぱりした味に

鳥取県産 源五兵衛すいかとまり漬け

鳥取県内で漬物用として栽培される「源五兵衛すいか」を濃口醤油に漬け込み、さっぱりした味に仕上げました。サクサクした小気味良い歯触りが特徴でご飯やビール、お酒のおつまみにも最適です。
通常価格

4,860円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2023/10/08～2023/10/27 です。

青森県産 旨味の宝石【冷凍スチームほたて】（１kg）

プリプリ！青森県産 旨味の宝石【冷凍スチームほたて】（１kg） ¥3,650

蒸しほたて１ｋｇ分

主に「蒸しほたて（ボイルほたて）」と呼んでいる生ではなく加熱したほたてを生産しています！

地元平内町はなんと日本で一番のほたて養殖量を誇る町です！
原料となるほたては日本海と太平洋から豊富な栄養が入り込む陸奥湾で育てられます。
栄養満点のほたてを水揚げ当日にスチーム＆急速冷凍で美味しさをぎゅっと詰め込みました。

今朝採り『プレミアム生貝柱300ｇ 大玉 6～12玉』三陸 宮城 ホタテ貝

今朝採り『プレミアム生貝柱300ｇ 大玉 6～12玉』三陸 宮城 ホタテ貝 ¥3,800

プレミアム生貝柱300ｇ（6玉～12玉）

美味しく育てるために耳吊り養殖法を行っております。耳吊りとは貝の耳に穴をあけてロープで繋ぎ、カーテンのように海の中に垂らして育てる養殖方法のひとつです。貝に穴を開ける手間や、時化によってホタテが落下するリスクがありますが、この方法で育てたホタテは砂噛みがなく綺麗な身で貝柱が厚く甘みの強いホタテに育ちます。

今朝採り『プレミアム生貝柱500ｇ 大玉 10～18玉』三陸 宮城 ホタテ貝

【魚介の福袋】今朝採り『プレミアム生貝柱500ｇ 大玉 10～18玉』三陸 宮城 ホタテ貝 ¥5,000

プレミアム生貝柱500ｇ（10玉～18玉）

女川・雄勝海域はリアス式海岸から良質な水が流れこみ三陸沖で大発生した栄養豊富なプランクトンが混じり、美味しいホタテを育てるのに最も適した海域です。
また養殖南限海域の地の利をいかし東北・関東甲信越・東海・北陸・関西まで発送日早朝に水揚げしたホタテ貝を翌日にお届けいたします。

かなりデカい牡蠣フライ！大サイズ 10個×３袋で３０個！だいぶ旨い

かなりデカい牡蠣フライ！大サイズ 10個×３袋で３０個！だいぶ旨いやつですよ。牡蠣　一個約50ｇ×３０個＝約1.5kg目安です ¥3,300

牡蠣フライ！大 10個×３袋

だいぶデカい大サイズ　３０個！！！
おススメ調理
牡蠣フライ
デカいので内部までしっかり熱を加えるために低温の160°位から入れて徐々に加熱で９分。
後半は温度高め（仕上げで185℃）になるように途中で火力調整してください。
パッケージの袋は真空まではかけてないです。

熊本県産　活き〆冷凍車海老（小）内容200ｇ16尾前後入り　（養殖）

プリっぷりの触感！活き〆冷凍車海老（小）加熱用 ¥2,100

熊本県産　活き〆冷凍車海老（小）内容200ｇ16尾前後入り　（養殖）

プリっぷりの触感！焼く、茹でる、揚げても美味し一品！
栽培・生産のこだわり
安心安全な配合飼料を餌に使用！
車海老が元気に育つようスタッフ一同お客様に喜んで頂ける立派な車海老を生産できるよう日々努力して養殖場の管理を行っております。