2023年11月20日 | 新鮮な蟹を冷凍

松阪牛サーロインステーキの芯の部分だけを分厚くカットしたプレミアム

松阪牛サーロインステーキ150ｇ×4枚

松阪牛サーロインステーキの芯の部分だけを分厚くカットしたプレミアム感たっぷりのステーキです。
サーロインの中心部分のみを残した贅沢なステーキは、やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
パーティーやお誕生日会などのイベントにご用意すればびっくりされる事間違いなし！
まるよし自慢の逸品

松阪牛のロース肉は人肌で溶けだすほど融点が低く、綺麗で上質な霜降りに

松阪牛サーロインしゃぶしゃぶ用1500ｇ ¥45,000

松阪牛ロースしゃぶしゃぶ用1500ｇ

松阪牛のロース肉は人肌で溶けだすほど融点が低く、綺麗で上質な霜降りに柔らかくキメの細かい肉質です。
すき焼きの割り下との相性も良く、松阪牛の脂の甘味が引き出されますので是非ご賞味頂きたい一品です。

最高級「河内鴨」ロース（約5.5kg） G20大阪サミット正式食材

最高級「河内鴨」ロース（約5.5kg） G20大阪サミット正式食材 ¥70,000

限定・河内鴨ロース肉　6kg

ロース肉。
これが一番美味しい状態になるように工夫をしています。
河内鴨は独自交配させたものを飼育環境にこだわり長期飼育、自分の舌で厳選したものを食べさせています。
時間や手間がかかり、値段も高くなってしまいますが、美味しくて安心・安全なものを新鮮なうちに食べていただきたいとの強いこだわりを持っています。

長期間にわたり温度と湿度を管理した部屋で吊るされて乾燥、熟成させます

【小江戸黒豚】生ハム・3年熟成（1本） ¥80,000

「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。

社長のこだわりの逸品、「生ハム」
長期間にわたり温度と湿度を管理した部屋で吊るされて乾燥、熟成させます。長期間の間乾燥、熟成させることによって、まろやかな黒豚肉のの旨みが増し、繊細な風味が醸し出されます。作り方は、黒豚肉と岩塩だけでとてもシンプルです。
お召し上がりの際は室温に戻していただくと、黒豚肉の熟成の香りと脂の甘味がより一層楽しめます。

ステーキの王様人気部位！近江牛サーロインステーキ【200ｇｘ2枚】

近江牛サーロインステーキ　200ｇｘ2枚

肉質の柔らかさ、濃厚な風味は近江牛の最高位に君臨するサーロインステーキです。霜降の美しさと艶やかさは味の芸術品といえます。

豚角煮カレー5袋セット銘柄豚山西牧場の豚肉をふんだんに使用

豚角煮カレー5袋セット【常温/熨斗対応可】 ¥3,780

豚角煮カレーセット

銘柄豚山西牧場の豚肉をふんだんに使用して作った、豚角煮という名前の通り角切りお肉ゴロゴロのポークカレーです。
お肉だけでなく脂の持つ旨味をより感じられるよう、背脂から旨味を抽出して加えました。
豚屋が作った「お肉のためのカレー」です。

活〆急速冷凍車海老【500g/20-24尾】沖縄久米島のプリっと鮮度抜群

活〆急速冷凍車海老【500g/20-24尾】沖縄久米島のプリっと鮮度抜群【沖縄久米島ブランド車海老】【大サイズ/約15cm】【真空パック】【お刺身可】【専用化粧箱】

活〆急速冷凍車海老（500g/20〜24尾/大/約15cm）

沖縄久米島の海洋深層水生まれの車海老を活きたまま氷水で〆て約−５０℃の急速冷凍させる事で車海老の細胞を壊さず高い鮮度を保持したままご家庭へお届け出来ます！！
沖縄久米島ブランド車海老の大人気商品、【活〆急速冷凍車海老】を是非、ご家庭でご賞味下さい。